Table des Matières
Publicité
MAUVAIS RÉSULTATS DE CUISSON
Les aliments sont trop ou
pas assez cuits.
Les plats mis au four ne
sont pas uniformément
dorés ou gonflés.
Durée de cuisson trop
longue.
Le four dégage de la vapeur
d'eau.
Bruit de ventilateur lorsque
le four fonctionne.
CUISSON AU GRIL
Beaucoup de fumée se
dégage du four durant la
cuisson au gril.
AUTONETTOYAGE DU FOUR (certains modèles)
Le cycle d'autonettoyage ne
fonctionne pas.
Il y a encore de la saleté
après le cycle
d'autonettoyage.
Il y a des bruits étranges au
début du cycle autonettoyant
Pour éviter d'endommager votre cuisinière durant son transport à l'intérieur où à l'extérieur de votre demeure ou lors d'un
déménagement, prenez les précautions suivantes :
1. Revissez à fond les vis de nivellement de l'appareil.
2. Retirez les grilles du four ainsi que les ustensiles remisés dans le tiroir de rangement.
3. Utilisez du ruban adhésif pour attacher fermement la porte et le tiroir au châssis. Attachez le câble d'alimentation à la cuisinière de la
même façon.
4. Utilisez un diable et attachez-y la cuisinière solidement à l'aide de courroies. Couvrez l'appareil avec une couverture épaisse afin
d'éviter tout risque d'égratignures ou de bosses à l'appareil.
5. Évitez de tirer ou de pousser sur le panneau de contrôle lorsque vous bougez l'appareil.
1) Les températures de cuisson au four et la durée de cuisson peuvent varier par rapport à la recette ou les
instructions apparaissant sur l'emballage du produit. Pour un réglage donné, la température du four de votre
nouvelle cuisinière peut être différente de celle de votre ancienne cuisinière. Avec votre ancienne cuisinière, le
réglage de température était moins précis. Il est donc fort probable que vous ayez à modifier les durées de
cuisson et les températures de vos recettes préférées. 2) Utilisez la grandeur de casserole recommandée dans
la recette. Si vous utilisez des plats en verre, abaissez la température du four de 13°C (25°F). Ceci ne s'applique
pas si vous les utilisez pour cuire des tartes ou du pain.
1) Il ne faut pas cuire des aliments dans un plat recouvert, à moins que ce ne soit indiqué dans la recette. Les
aliments cuits dans un plat recouvert ne dorent pas facilement. 2) Utilisez des plats propres et brillants. Les plats
noircis risquent de faire coller les aliments au fond. Utilisez des ustensiles à fond plat. Les ustensiles dont le fond
est bombé peuvent causer une cuisson irrégulière. 3) Si les aliments brûlent au fond du plat, c'est que la grille du
four est trop basse; déplacez-la à un niveau plus élevé. Si c'est le dessus qui est trop grillé, abaissez-la.
1) Quand vous ouvrez la porte du four pour vérifier le degré de cuisson, la température du four chute de 10°C
(18°F) ou plus à chaque fois. Réglez pour une durée de cuisson la plus courte possible, et vérifiez le degré de
cuisson seulement lorsque le temps de cuisson sera écoulé. Vérifiez la progression de la cuisson par le hublot
de la porte s'il y en a un. 2) Il ne faut pas qu'une plaque à biscuits ou de cuisson recouvre toute la surface de
la grille. Laissez un espace d'au moins 5.1 cm (2 po.) entre les ustensiles, les plats et les côtés du four, pour une
bonne circulation d'air. Lorsque vous utilisez les deux grilles, disposez les plats de sorte que l'un ne soit pas
directement au-dessus d'un autre. 3) Il faut environ 10 minutes pour que le four atteigne la température de
réglage. La cuisson sera mieux réussie si le four est préchauffé avant d'y déposer des aliments.
1) Durant la cuisson, de la vapeur d'eau se dégage des aliments qui contiennent beaucoup d'eau. Couvrez le
plat avec son couvercle si cela convient aux aliments que vous désirez faire cuire.
1) Un ventilateur démarrera et arrêtera automatiquement afin de refroidir des pièces internes de l'appareil. Ceci
est normal et il est possible que ce ventilateur continue de fonctionner même si le four est à la position arrêt.
1) Entrouvrez la porte à la position grillage. 2) Versez 3 à 4 tasses d'eau dans votre lèchefrite, afin d'en
recouvrir entièrement le fond. Déposez la viande sur le couvercle de la lèchefrite et mettez le tout au four.
La graisse qui s'écoule de la viande tombe sur l'eau dans la lèchefrite où elle se refroidit; ceci réduit la for-
mation de fumée. 3) Abaissez la grille du four pour éloigner la viande de l'élément de grillage. 4) Enlevez
l'excédent de gras; faites des entailles dans le suif entourant la viande pour qu'elle ne se recroqueville pas.
Ne coupez pas dans le maigre. 5) Assurez-vous que le couvercle est toujours placé sur votre lèchefrite, avec
les encoches vers le bas, pour que la graisse puisse s'écouler dans la lèchefrite. 6) Il y a accumulation de
graisse sur les parois du four. Il faut nettoyer le four régulièrement si la cuisson au gril est souvent utilisée.
La vieille graisse ou les éclaboussures peuvent dégager beaucoup de fumée.
1) Suivez les instructions données dans ce guide pour bien programmer le cycle de nettoyage. 2) La porte
n'a pas été bien fermée. Fermez la porte et réglez le cycle de nettoyage à nouveau.
1) Vous n'avez pas enlevé les saletés au fond du four, sur le bâti du four ou sur les surfaces de la porte à
l'extérieur du joint d'étanchéité. La partie du four immédiatement sous la porte devrait être lavée. Le cycle
d'autonettoyage n'agit pas sur ces surfaces, mais elles deviennent assez chaudes pour cuire les
éclaboussures. Nettoyez ces surfaces à la main avant de débuter le cycle de nettoyage. Les résidus
carbonisés peuvent être nettoyés avec une brosse en nylon rigide et de l'eau ou avec un tampon à récurer
en nylon. Faites attention de ne pas endommager le joint du four. 2) Un temps de nettoyage trop court.
Réglez un cycle de nettoyage supplémentaire. 3) Le courant fut interrompu durant le cycle d'autonettoyage.
Vérifiez quelle fut la cause de cette panne. Réglez un cycle additionnel d'autonettoyage.
1) Ceux-ci sont normaux. Ils sont causés par le mécanisme de verrouillage de la porte du four.
Évitez d'endommager l'appareil durant son transport
31
Publicité
Table des Matières
