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Eau - L'une des erreurs les plus courantes du compostage est de laisser le mélange devenir trop sec. Votre compost doit étre aussi humide qu'une
éponge essorée. Il est préférable d'avoir un contenu d'humidité de 40 à 60%. Pour vérifier si vous avez assez d'humidité, prenez une poignée de
matière dans votre compost et serrez-la. Si quelques gouttes d'eau s'en échappent, l'humidité est probablement suffisante. Dans le cas contraire,
ajoutez de l'eau. Il vaut mieux insérer un tuyau d'arrosage dans le mélange de manière à ne pas mouiller uniquement le dessus. L'eau en excédent
s'écoulera par les ouvertures de ventilation. Votre compost doit être humide, et non pas mouillé.
Air - Les bactéries et les champignons contenus dans votre tas de compost ont besoin d'oxygène pour vivre et travailler. Si votre tas est trop dense
et devient trop humide, l'alimentation en air ne passe pas à l'intérieur et les organismes bénéfiques meurent. La décomposition sera lente et une
odeur désagréable pourrait se dégager. Pour éviter ce problème et accélérer le processus, retournez le tambour chaque jour ou tous les deux jours.
C'est aussi un bon moment pour ajouter les feuilles déchiquetées que vous avez mises de côté. Ouvrir le couvercle pendant quelques heures peut
également aider à éliminer l'excédent d'humidité.
N'oubliez pas que toutes les matières organiques se décomposent en tous petits morceaux. Même si vous jetez des résidus de votre jardin dans un
trou dans la terre, ils se transformeront en compost à un moment ou un autre. Ge n'est pas la fin du monde si vous vous trompez. Voyez le GUIDE DE
DÉPANNAGE pour des informations plus détaillées.
REMARQUE : la taille des particules est très importante pour la vitesse de décomposition. Plus les micro-organismes auront de surface pour faire
leur travail, plus les matières se décomposeront vite. Coupez ou déchiquetez en petits morceaux les matières plus grandes. Si vous n'avez pas de
déchiqueteuse pour les feuilles sèches et les petites brindilles, passez la tondeuse dessus avant de les ajouter au tas.
TABLEAU DE BASE POUR L'AZOTE ET LE CARBONE
Matière
Carbone/Azote
Info
Déchets de table
Azote
Ajoutez avec des articles en carton sec.
Déchets de fruits et légumes
Azote
Ajoutez avec des articles en carton sec.
Fumier de poule/lapin
Azote
Excellent « activateur », utilisez-le avec modération.
Café moulu
Azote
Les filtres peuvent aussi étre inclus.
Feuilles de thé
Azote
En vrac ou en sachets.
Coupes d'herbe
Azote
Ajoutez en petites couches minces de maniére a ce qu'elles ne forment pas de touffes et se putréfient.
Plantes de jardin
Azote
N'utilisez que des plantes qui n'ont pas de maladie.
Mauvaises herbes de gazon et
Azote
Utilisez uniquement des mauvaises herbes qui n'ont pas germé.
de jardin
Fleurs, coupes de jardin
Azote
Coupez les longues branches de bois.
Algues et varech
Azote
Rincez d'abord; bonne source de minéraux en trace.
Coquilles d'œuf
Neutre
ll vaut mieux les écraser.
Feuilles
Carbone
Les feuilles se décomposent plus vite si elles sont déchiquetées.
Paille ou foin
Carbone
La paille est parfaite ; le foin (avec des graines) est moins bien.
Aiguilles de pin
Carbone
Acide; utilisez en quantité modérée.
Cendres de bois
Carbone
Utilisez uniquement les cendres de matériels propres; saupoudrez légèrement.
Carton
Carbone
Déchiquetez la matière pour éviter l'enchevêtrement.
Épis de maïs, tiges
Carbone
Se décomposent lentement, il vaut mieux les couper en petits morceaux.
Peluche de séchoir
Carbone
C'est mieux quand ce sont des fibres naturelles.
Copeaux de bois
Carbone
Le contenu élevé en carbone peut étre trop important et arréter un bon compost; utilisez-les en petite
quantité.
Sciure
Carbone
Le contenu élevé en carbone peut étre trop important et arréter un bon compost; utilisez-la en petite quantité.
Assurez-vous que la sciure soit propre, sans huile de machine ou autre résidu d'équipement de coupe.
N'utilisez pas de sciure provenant de bois peint ou traité.
N'ajoutez pas les ingrédients suivants à votre tas de compost :
e
Viande, poissons, os et graisses animales - Ces aliments fermentent ou se putréfient. lls causent des odeurs nauséabondes et attirent des
moches, des rongeurs et des animaux nocturnes pouvant être nuisibles.
e Les aliments gras comme les produits laitiers, les sauces, les sauces pour salade et l'huile de cuisson - Ces aliments fermentent ou se
putréfient. Ils causent des odeurs nauséabondes et attirent des moches, des rongeurs et des animaux nocturnes pouvant être nuisibles.
e Journaux ou papiers de bureau déchiquetés — Recyclez-les plutôt. II est fort possible que ces papiers contiennent des produits chimiques qui ne
sont pas bons pour votre compost.
e
Cendres de votre barbecue - Les cendres de bois peuvent être très utiles en petite quantité. Cependant, ne mettez jamais les cendres de votre
barbecue dans votre tas de compost.
e
Excréments de chien et de chat — II y a trop de risques à ajouter des maladies dangereuses, sans mentionner une odeur désagréable!
Le fumier
de poule, vache et lapin est bien en quantité modérée.
Les mauvaises herbes pérennes qui ont germées ou les plantes malades - Elles peuvent se propager avec le compost.
Les aliments cuits ou en conserve contenant du sel. - Le sel tue les organismes qui compostent vos déchets.
e
Tous les éléments constituant le noyer noir - |! contient un produit chimique qui peut retarder ou empêcher la croissance de certaines plantes, en
particulier les tomates.
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