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POURQUOI COMPOSTER
Composter chez soi
- Composter est le moyen qu'utilise la nature pour recycler. Les plantes vivaces, et les plantes caduques qui meurent à la fin de
la saison, sont consommées par des mammiféres, des oiseaux, des rongeurs, des vers, des insectes et des micro-organismes. Le résultat de ce cycle
naturel est le compost, un mélange de nourriture digérée et non digérée qui est laissé sur le sol de la forét pour créer une terre riche et malléable avec
une odeur agréable.
Le compostage dans son jardin est la décomposition voulue et gérée de matières organiques pour produire du compost. Cela ne coûte rien, c'est facile a
faire et c'est une gestion responsable de l'environnement.
Le compost est le meilleur adjuvant pour obtenir une bonne, et même remarquable, terre de
jardin.
Comment le compost aide-t-il l'environnement?
- Le compostage peut diminuer de manière significative la quantité de déchets solides qu'on
retrouverait sinon dans le ramassage des ordures et le cycle de déversement. Les coupes de jardin et les épluchures en cuisine représentent 20 à 30%
de tous les déchets ménagers. Au cours des 15 dernières années, le compostage a diminué de 9 millions de tonnes les dépôts en décharge. Cette
quantité continue de baisser chaque année.
Vous serez moins dépendant des engrais chimiques si vous utilisez du compost pour votre gazon et votre jardin. Vous économiserez de l'argent et vous
réduirez, ou même éliminerez une pollution chimique potentielle dans votre jardin. Utiliser du compost plutôt que des engrais chimiques vous donnera
la certitude que votre gazon et votre jardin poussent à profusion dans un sol vivant et non pollué.
COMPOSTEUR À TAMBOUR BASCULANT
Le Composteur à tambour basculant est un composteur rapide doté de tiges ou d'ailettes qui mélangent les touffes et les brisent pour accélérer la
décomposition.
Les composteurs rapides peuvent atteindre des températures supérieures à 140°F (60°C). Ce type de compostage nécessite de
mélanger le bon ratio de matières « brunes » (carbone) et de matières « vertes » (azote). Voyez les COMPOSANTS ESSENTIELS POUR UN EXCELLENT
COMPOST. Ajoutez de l'eau quand c'est nécessaire et retournez le tambour basculant chaque jour ou tous les 2 jours pour que l'oxygène, les éléments
nutritifs, les micro-organismes et l'humidité soient répartis de manière égale à travers le contenu en décomposition. En quelques semaines, votre
Composteur à tambour basculant aura transformé vos déchets en une précieuse matière organique.
Vous avez deux façons de faire du compost avec un composteur à tambour basculant :
1. Système recommandé : vous pouvez faire un lot de compost en chargeant le tambour jusqu'à ce qu'il soit plein. Vous laissez ensuite ce lot se
décomposer jusqu'à ce que le cycle soit complètement terminé. Si vous faites marcher deux tambours basculants en même temps, vous pouvez
commencer à ajouter de la matière dans le second tambour en attendant que le premier ait terminé son cycle. Vous aurez beaucoup plus de succès si
vous évitez de rajouter des matières nouvelles au traitement en cours et commencez tout simplement un autre lot avec de nouveaux déchets.
2. Vous pouvez faire continuellement du compost en ajoutant de plus en plus de matières de sorte que ce nouveau matériel se mélange à celui qui se
décompose. Si vous voulez faire un compostage continu, vous pouvez arrêter d'en ajouter quand le tambour est presque plein et laisser le reste du
contenu se décomposer, puis vous recommencez le cycle complet.
COMPOSANTS ESSENTIELS POUR UN EXCELLENT COMPOST
Processus biologique - Que se passe-t-il dans un tas de compost? Si c'est la première fois que vous essayez d'en faire, vous serez peut-être surpris
de la taille et de la complexité de la communauté de petits organismes qui s'installent dans votre tas de compost. Ces organismes, dont de nombreux
insectes, bestioles, limaces, bactéries et champignons, forment ce que l'on appelle un « réseau alimentaire ». Ajouter un peu de terre de jardin à votre
compost servira à le faire démarrer ou à l'activer. Les micro-organismes contenus dans la terre accélèreront la formation de la « communauté » et
permettront de décomposer plus rapidement.
Tous les membres du réseau alimentaire du compost sont très utiles et ne doivent pas être dérangés dans leur travail. Si vous supprimez l'un d'entre
eux avec un insecticide, vous interférez avec leur cycle naturel et vous contaminez également votre compost avec des résidus insecticides.
Ingrédients - |l y a quatre ingrédients de base pour composter : l'azote, le carbone, l'eau et l'air. L'eau et l'air ne sont pas difficiles. L'alimentation est
un peu plus complexe.
Elle regroupe deux catégories de matières, que l'on appelle tout simplement les matières « vertes » et les matières « brunes ».
Le vert et le brun n'ont rien à voir avec la couleur de ces matières, ce n'est qu'une manière abrégée de dire que les matières sont riches en azote ou en
carbone. Les « vertes » ont un taux d'azote élevé et les « brunes » ont un taux de carbone élevé. Les matières « vertes » fournissent des protéines aux
bestioles microscopiques, tandis que les matières « brunes » leur donnent de l'énergie. Tout ce qui pousse dans votre jardin est un aliment possible
pour ces microbes. Vous n'avez qu'à déposer ces matières par couche et les mélanger dans le Composteur à tambour basculant. Ajoutez de l'eau et
faites basculer pour ajouter de l'air. Puis laissez les micro-organismes faire leur travail, qui décomposera la matière pendant un certain temps.
Ratio d'azote / carbone - L'idéal est de mélanger 75% de matière « brune » et 25% de matière « verte » par volume. Un bon mélange de matières «
brunes » et de « vertes » aide le tas à conserver la quantité d'humidité et d'air adéquate, accélérant ainsi la décomposition. Trop d'azote donne une
masse lourde et malodorante qui se décompense lentement. Si vous n'êtes pas sûr, ajoutez davantage de carbone!
Azote - Les matières « vertes », comme l'herbe coupée, les feuilles vertes, le fumier, et les coupes de jardin sont des sources idéales d'azote pour
le compostage. Les déchets alimentaires comme les morceaux coupés de légumes et de fruit, ainsi que les épluchures peuvent également donner
de l'azote. Pour ce qui est des déchets en cuisine, mettez un grand récipient en plastique doté d'un couvercle et d'une poignée sous l'évier. Coupez
en petits bouts les morceaux trop importants avant de les jeter dans le récipient. Quand ce dernier est plein, videz-le dans le composteur.
Carbone - Les matières « brunes » de jardin, comme les feuilles sèches, les brindilles ou le foin, permettent d'équilibrer le carbone. Elles allégent et
aérent le compost. Les feuilles sèches sont la meilleure source de carbone. Ramasser les feuilles, les déchiqueter et les mettre de côté pour le tas
de compost de l'année suivante est une excellente chose pour créer un très bon compost. Si votre mélange est trop mouillé, ou s'il contient trop
d'azote, ajoutez des feuilles sèches.
Voyez le TABLEAU DE BASE POUR L'AZOTE ET LE CARBONE pour des informations plus détaillées.
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