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Réglage des commandes du tiroir chauffant
Fonction de maintien au
chaud du tiroir chauffant
Utilisez la fonction de maintien au chaud pour
conserver la chaleur des aliments cuits.
Lorsque vous utilisez la fonction de maintien au chaud,
commencez toujours le réchauffage avec des aliments
déjà chauds. Ne faites pas réchauffer des aliments froids.
La fonction de maintien au chaud peut être programmée
avec les options suivantes :
• Temps de cuisson
• Temps de cuisson avec fin de la cuisson
Les réglages de température suivants s'utilisent avec la
fonction de maintien au chaud :
• Température réglée automatiquement (par défaut) :
76 °C/170 °F
• Température de maintien au chaud min. : 66 °C/150 °F
• Température de maintien au chaud max. : 88 °C/190 °F
Si vous entrez une température qui n'est pas contenue
dans cette échelle, le tableau de commande ajustera
automatiquement la température pour la mettre au
réglage accessible le plus près.
AVERTISSEMENT
• DANGER D'EMPOISONNEMENT
ALIMENTAIRE. Ne laissez pas la nourriture
reposer plus d'une heure avant ou après la
cuisson. Vous risqueriez d'être malade ou de
subir un empoisonnement alimentaire.
REMARQUE
• Le tiroir chauffant ne fonctionne pas lorsque le
four supérieur est en mode d'autonettoyage ou
quand le dispositif de verrouillage des commandes
est activé.
• Si vous tentez de mettre en marche le mode
d'autonettoyage ou le dispositif de verrouillage
des commandes lorsque le tiroir chauffant
fonctionne, le tableau de commande du four
refusera votre demande en émettant trois bips.
Pour ajouter ou modifier des réglages de cuisson après
le début de cette fonction :
• Sélectionnez UPPER (Four supérieur) ou WARMER
(Tiroir chauffant) pour effectuer les réglages désirés.
Changez la température à l'aide des touches + et -.
Chaque fois que vous appuyez sur + ou -, la
température augmente ou diminue de 2 °C (5 °F).
• Si vous désirez changer la durée de cuisson,
sélectionnez les touches COOK TIME (Temps
de cuisson) ou END TIME (Fin de la cuisson)
au besoin pour effectuer les changements.
Sélection de la température
Pour la fonction de maintien au chaud, consultez le
tableau des réglages recommandés apparaissant ci-
dessous. Si l'aliment que vous désirez réchauffer n'est
pas indiqué dans le tableau, utilisez la température par
défaut de 76 °C (170 °F). Si vous désirez que l'aliment
soit plus croustillant, enlevez le couvercle ou le papier
d'aluminium qui le recouvre. La plupart des aliments
peuvent être conservés à une température de service
de 76 °C (170 °F). Lorsque vous devez garder au
chaud des aliments combinés (par exemple, une
viande avec deux légumes et des petits pains), utilisez
le réglage à 76 °C (170 °F).
Maintien au chaud
Réglages recommandés pour chaque aliment
Aliments
Boissons chaudes
Aliments frits
Légumes
Soupes (crèmes)
Ragoûts
Compotes
Viandes
Sauces
Œufs
Assiettes à dîner contenant
des aliments
Plats mijotés
Pains/pâtisseries
39
Température
88 °C (190 °F)
88 °C (190 °F)
76 °C (170 °F)
76 °C (170 °F)
76 °C (170 °F)
76 °C (170 °F)
76 °C (170 °F)
66 °C (150 °F)
66 °C (150 °F)
66 °C (150 °F)
66 °C (150 °F)
66 °C (150 °F)
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