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Utilisation
Conditions d'utilisation
Caractéristiques du produit
Bande de portionnement des repas réfrigérée RSPV-UK
A propos de ce produit
La bande de portionnement des repas réfrigérée RSPV-UK est conçu pour
les buts suivants:
Portionnement de repas réfrigérés sur plateaux Euronorm et plateaux
Gastronorm
La bande de portionnement des repas réfrigérée RSPV-UK peut être utilisée
comme composant du système en combinaison avec d'autres appareils
réfrigérés de distribution de récipients et de repas (p. ex. distributeur de
paniers réfrigéré et chariot de distribution de repas réfrigéré).
La bande de portionnement des repas réfrigérée RSPV-UK convient surtout
pour une utilisation dans la gastronomie sociale (dans des cliniques, maisons
de retraite, restaurants d'entreprises, chez des producteurs de repas prépa-
rés et dans des entreprises de restauration).
La bande de portionnement des repas réfrigérée RSPV-UK ne convient pas
pour l'utilisation suivante:
refroidir des repas chauds
transporter des récipients Gastronorm ou d'autres objets et biens sur le
convoyeur à cordes
maintenir au froid des repas au-delà du processus de portionnement pro-
prement dit (p.ex. comme une sorte de cuve réfrigérante ou de zone réfri-
gérante)
la réfrigération de local
Environnement
L'appareil peut être utilisé à une température ambiante de +10 °C à +35 °C
et humidité de l'air normale (sans condensation).
La température ambiante maximale pour laquelle la température de consigne
réglée est atteinte moyennant une utilisation correcte de l'appareil se situe
vers +32 °C.
Initiation de tiers
Si l'appareil est prêté à des tiers, ces personnes doivent être instruites de la
manipulation sûre de l'appareil et leur attention attirée sur les dangers pos-
sibles.
Généralités
La bande de portionnement des repas réfrigérée RSPV-UK est réalisée en
acier inoxydable. La surface en acier inoxydable est microlisée.
La bande de portionnement des repas réfrigérée RSPV-UK est constitué d'un
corps d'appareil, sur lequel les modules de réfrigération sont montés. Le
transport de plateaux a lieu sur deux convoyeurs à cordes parallèles. La
bande de portionnement des repas est livrable avec groupe frigorifique inté-
gré (pour les longueurs d'appareil de 3 m à maximum 5 m) ou peut être rac-
cordée à une installation réfrigérante centralisée côté client.
L'entraînement se fait via un moteur à tambour, qui est intégré dans le corps
de l'appareil. La longueur du convoyeur à cordes peut être choisie par pas
de 1 mètre (pour les longueurs d'appareil de 3 m à maximum 12 m). Pour une
longueur d'appareil à partir de 9 m, l'entraînement se fait via deux moteurs à
tambour.
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