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Bande de portionnement des repas réfrigérée RSPV-UK
Contenu
A propos de ce produit
Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Conditions d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Caractéristiques du produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Modèle standard. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Options/accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Principe de fonctionnement
Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Sécurité
Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
A propos de ce produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Manipulation et fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Mise hors service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Nettoyage et entretien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Réparation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Normes et directives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Transport
Contrôler/régler les dommages de transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Etendue de la livraison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Déballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Elimination du matériel d'emballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Mise en service
Conditions préalables à l'exploitation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Brancher l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Première mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Régler le convoyeur à cordes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Manipulation et fonctionnement
Vue d'ensemble de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Armoire de commande – vue d'ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Régulation de température – vue d'ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Vue d'ensemble de l'enregistreur de données. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Mettre l'appareil en service/hors service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Mettre la réfrigération en service et hors service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Régler la température de consigne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Verrouiller/déverrouiller le clavier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Prérefroidir l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Démarrer/arrêter le convoyeur à cordes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Actionner le commutateur d'arrêt d'urgence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Régler la vitesse du convoyeur à cordes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Effectuer le portionnement des repas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Contrôler les écarts de température . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Mise hors service
Mise hors service de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Aide en cas de problème
Pas de tension de réseau à l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
La DEL "Groupe frigorifique en service" s'allume, mais l'appareil ne
refroidit pas (suffisamment) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Alarme acoustique du régulateur de température (affichage "HAL") –
dépassement de la température vers le bas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Alarme acoustique du régulateur de température (affichage"LAL")–
dépassement de la température vers le bas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
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