Q U I N O A
•
Quinoa is een Zuid-Amerikaanse rijstsoort die rijk is aan proteïnen en die een luch-
tige, romige en korrelige textuur heeft. Gebruik de tabel voor bruine rijst.
S U S H I R I J S T
•
Sushi rijst is een kleikorrelige rijst die veel in de Japanse keuken gebruikt wordt.
Gebruik hiervoor de tabel voor bruine rijst.
Tip:
•
Om de rijst losser te koken, voegt u iets meer water toe aan de binnenpan. Als
u juist een vastere rijst wilt, dan voegt u wat minder water toe.
120