Tabela pieczenia
Tabela pieczenia
DANIA
Ciasta
Ciasteczka maślane/kruche
Kugelhopf
Bezy
Magdalenki
Ciasto ptysiowe średnie
Herbatniki z ciasta francu-
skiego
Ciasto Savarin
Tarta z kruchego ciasta
Tarta z cienkiego ciasta fran-
cuskiego
Różne
Szaszłyki
Pasztet typu terrine w kąpieli
wodnej
Pizza z kruchego ciasta
Pizza z ciasta chlebowego
Tarty
Suflet
Tarty
Chleb
Toast
Garnki zamknięte (dania
duszone)
Wszystkie temperatury i czasy pieczenia są podane dla piekarników wcześniej nagrzanych
Uwaga: Przed umieszczeniem w piekarniku wszystkie mięsa powinny pozostawać w temperaturze pokojowej przez co
najmniej 1 godzinę.
°C
Cyfry
22
175
100
220
200
220
180
200
215
220
200
200
220
200
220
180
180
RÓWNOWARTOŚĆ: CYFRY T °C
30
60
90
1
2
3
*
*
*
3
180
2
2
3
3
3
3
1
1
3
210
4
2
2
2
2
275
4-5
2
120
150
4
5
*
*
200
3
180
3
200
3
195
1
200
1
190
2
200
220
* W zależności od modelu
180
210
240
6
7
*
min.
15-20
40-45
60-90
5-10
30-40
5-10
30-35
30-40
20-25
15-20
80-100
30-40
15-18
35-40
50
40-45
30-40
2-3
90-180
275
8
9 maks.