Brandt BFP2521X Instruction Utilisateur page 116

Πίνακας μαγειρέματος Πίνακας μαγειρέματος
ΠΙΑΤΑ
Γλυκά
Κούκις – Μπισκότα σαμπλέ
Kugelhopf
Μαρέγκες
Μαντλέν
Σου (μεσαίο)
Πτι-φουρ σφολιάτας
Σαβαρέν
Τάρτα με ζύμη μπριζέ
Τάρτα με λεπτή σφολιάτα
Διάφορα
Σουβλάκια
Τερίν σε μπεν μαρί
Πίτσα με ζύμη μπριζέ
Πίτσα με ζύμη για ψωμί
Κις
Σουφλέ
Πίτες
Ψωμί
Ψωμί στο γκριλ
Φαγητά γάστρας
Όλες οι θερμοκρασίες (°C) και οι χρόνοι ψησίματος δίνονται για προθερμασμένο
φούρνο.
Σημείωση: Πριν τοποθετηθούν στον φούρνο, όλα τα κρέατα πρέπει να μείνουν τουλάχιστον 1 ώρα σε θερμοκρασία περι-
βάλλοντος.
°C
Αριθμοί
22
175
100
220
200
220
180
200
215
220
200
200
220
200
220
180
180
ΑΝΤΙΣΤΌΙΧΙΕΣ: ΑΡΙΘΜΌΙ ΒΑΘΜΌΙ °C
30 60 90
1 2 3
* * *
3
180 2
2
3
3
3
3
1
1
3 210 4
2
2
2
2
275 4-5
2
120 150
4 5
* *
200 3
180 3
200 3
195 1
200 1
190 2
200 220
* Ανάλογα με το μοντέλο
180 210
6 7
*
λεπτά
15-20
40-45
60-90
5-10
30-40
5-10
30-35
30-40
20-25
15-20
80-100
30-40
15-18
35-40
50
40-45
30-40
2-3
90-180
240 275
8 9 μέγι-
στο