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Brandt Four Guide D'utilisation

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Sommaire des Matières pour Brandt Four

  • Page 1 GUIDE D’UTILISATION USER GUIDE Four Oven...
  • Page 3 21.5>26...
  • Page 7 FRANÇAIS Chère Cliente, Cher Client, Vous venez d’acquérir un produit BRANDT et nous vous remercions de la confiance que vous nous accordez. Nous avons conçu et fabriqué ce produit en pensant à vous, à votre mode de vie, à vos besoins, pour qu’il réponde au mieux à...

  • Page 8: Instructions De Securite

    Vérifiez son aspect géné- détérioration de l’émail. ral. Faites les éventuelles réserves — Sur la porte ouverte du four, ne par écrit sur le bon de livraison posez pas de charges lourdes, et dont vous gardez un exemplaire.
  • Page 9 — Ne pas utiliser de produits d’en- matière). Pour plus de stabilité, tretien abrasifs ou de grattoirs fixez le four dans le meuble par 2 métalliques durs pour nettoyer la vis au travers des trous prévus à porte en verre du four, ce qui pour- cet effet sur les montants latéraux.

  • Page 10: Presentation Du Four

    Inséré dans les gradins sous la grille poignée vers Ce four dispose de 6 positions de gradins pour la porte du four. Il recueille les jus et les graisses les accessoires: gradins de 1 à 6. des grillades, il peut être utilisé à demi rempli d’eau pour des cuissons au bain-marie.

  • Page 11: Mise À L'heure

    FRANÇAIS MINUTERIE Attention Avant d'utiliser votre four pour la première Cette fonction ne peut être utilisée que four fois, chauffez le à 200°C à vide pendant 1 à l’arrêt. heure environ. Assurez-vous que la pièce est Appuyez sur la touche suffisamment aérée.

  • Page 12: Modification De La Temperature

    Appuyez brioche, kouglof, la décongélation ou chauffe- sur + ou - pour régler la durée de cuisson. assiette. Votre four est équipé de la fonction “SMART ASSIST” qui lors d’une programmation de durée, vous préconisera durée cuisson modifiable selon le mode de cuisson choisi.

  • Page 13: Cuisson Départ Différé

    NETTOYAGE PAR PYROLYSE métalliques pour nettoyer la porte en verre Avant de procéder à un nettoyage pyrolyse de votre du four, ce qui pourrait érafler la surface et four, enlevez les débordements importants qui entraîner l’éclatement du verre. auraient pu se produire. Enlevez le surplus de...

  • Page 14: Démontage

    Anomalies et solutions Pour dévisser le hublot et la lampe, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage. Le four ne chauffe pas. Vérifiez si le four est bien Mise en garde: branché ou si le fusible de votre installation n’est Assurez-vous l’appareil...

  • Page 15: Respect De L'environnement

    Pour obtenir un rendez-vous avec un technicien, vous pouvez nous contacter du lundi au samedi vous pouvez nous contacter : de 8h00 à 20h00 au : > Via notre site, www.brandt.com rubrique «SERVICES». > Par e-mail à l’adresse suivante : relations.consommateurs@groupebrandt.com >nous écrire à...
  • Page 16 FRANÇAIS PLATS Viandes Rôti de porc (1kg) 60-70 Rôti de veau (1kg) 30-40 Rôti de boeuf Agneau (gigot, épaule 2,5 kg) Volailles (1 kg) 60-90 Volailles grosses pièces 20-30 Cuisses de poulet 20-30 Côtes de porc / veau 20-30 Côtes de boeuf (1kg) 20-30 Côtes de mouton Poissons...
  • Page 17 * Selon modèle Toutes les T°C et temps de cuisson sont donnés pour des fours préchauffés N.B: Avant d’être mises au four, toutes les viandes doivent rester au moins 1 heure à température ambiante. EQUIVALENCE : CHIFFRES ➜ °C °C...

  • Page 18: Recette Avec Levure

    • Farine 2 kg • Eau 1240 ml • Sel 40 g • 4 paquets de levure de boulanger déshydratée Mélanger la pâte avec le mixer et faire lever la pâte dans le four Procédure: Pour les recettes de pâtes à base de levure. Verser la pâte dans un plat résistant à...
  • Page 21 Visit our website www.brandt.com where you will find our latest innovations, as well as useful and complementary information. BRANDT is delighted to assist you every day and hopes you get the most out of your purchase. Important: Before using your appliance, read this user guide carefully to...

  • Page 22: Safety Instructions

    ENGLISH SAFETY INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS - READ CAREFULLY AND RETAIN FOR FUTURE USE. This user guide is available for download on the brand’s website. Important: contact with the oven floor as the build up of heat may dam- When you receive the appli- age the enamel.
  • Page 23 ENGLISH SAFETY INSTRUCTIONS will make disassembly easier. WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during use. Be careful not to The electrical plug must touch the heating elements remain accessible after inside the oven. Children under installation. 8 years old must not be allowed It must be possible to discon- near it unless they are super- nect the appliance from the...

  • Page 24: Description Of The Oven

    ENGLISH ACCESSORIES (depending on model) Description of the oven A • Anti-tip safety grid PRESENTATION OF THE OVEN The grid can be used to hold all dishes and moulds containing foodstuffs to be cooked or browned. It Control panel can be used for barbecues (to be placed directly on the grid).

  • Page 25: Setting The Clock

    ENGLISH Set the timer with + or -. Caution Press to confirm. The timer will then start. Before using your oven for the first time, Once the time has lapsed, there is a sound signal. heat it to 200°C empty for around 1 hour. To stop it, press any key.

  • Page 26: Immediate Cooking

    ENGLISH Advice on how to save energy TRADITIONAL Min temperature 35°C, max 275°C mode, the light inside the oven automa- Recommended for slow, gentle cooking: rich game, tically turns itself off after 90 seconds. Keep the etc. For retaining the juices in red meat roasts. For simmering in a covered casserole, dishes that were oven door closed during cooking.
  • Page 27 ENGLISH As a safety measure, cleaning only occurs after the COOKING FUNCTION RECOMMENDATION door locks automatically; it is impossible to unlock OF COOKING TIME the door. 30 min TRADITIONAL Remove the accessories and supports 30 min TRADITIONAL PULSE from the oven before beginning pyrolysis cleaning.

  • Page 28: Replacing The Oven Lamp

    Activate/de-activate the beeping sound of the RE-ASSEMBLING THE DOOR buttons After cleaning, reposition the four rubber stops with the arrow upwards. Reposition all of the glass panels. Slip the last glass panel into the metal stops, then Activate/de-activate pre- clip it in with the shiny side facing outwards.

  • Page 29: Care For The Environment

    ENGLISH Environment Service Calls SERVICE CALLS CARE FOR THE ENVIRONMENT Any repairs made to your appliance must be - This appliance’s packing materials are recyclable. carried out by a qualified professional authorised Please recycle them and help protect the environ- to work on the brand.
  • Page 30 ENGLISH DISHES Meat Roast pork (1kg) 60-70 Roast veal (1kg) 30-40 Roast beef Lamb (leg, shoulder, 2.5kg) Poultry (1kg) 60-90 Large pieces of poultry 20-30 Chicken thighs 20-30 Pork/veal chops 20-30 Beef ribs (1kg) 20-30 Lamb chops Fish 15-20 Grilled fish 30-35 Cooked fish (bream) 15-20...
  • Page 31 ENGLISH DISHES Pastries 5-10 Madeleines 30-40 Choux pastry 5-10 Flaky pastry hors d’oeuvres 30-35 Savarin cake 30-40 Shortcrust tart 20-25 Thin flaky crust tart 10-30 Tart made with yeast-based Other 10-15 Skewers 80-100 Terrine pâté 30-40 Shortcrust pizza 15-18 Dough-based pizza 35-40 Quiches Soufflé...

  • Page 32: Accessories

    ENGLISH Recipe with yeast (depending on model) Ingredients • Flour 2 kg • Water 1240 ml • Salt 40 g • 4 packets of dehydrated baker’s yeast Mix the dough in a mixer and allow to rise in the oven Method: For yeast-based pastry recipes.
  • Page 36 Service fourni par BRANDT FRANCE, Etablissement de CERGY, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 SAINT OUEN L’AUMÔNE. SAS au capital social de 100.000.000 euros RCS NANTERRE 801 250 531. CZ5703038-00 07-2016...

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