TEST DI IDONEITÀ ALLA FUNZIONE
ALIMENTO
Biscotti sablé (8.4.1)
Biscotti sablé (8.4.1)
Biscotti sablé (8.4.1)
Biscotti sablé (8.4.1)
Biscotti sablé (8.4.1)
Piccole torte (8.4.2)
Piccole torte (8.4.2)
Piccole torte (8.4.2)
Piccole torte (8.4.2)
Piccole torte (8.4.2)
Dolci morbidi senza
grassi (8.5.1)
Dolci morbidi senza
grassi (8.5.1)
Dolci morbidi senza
grassi (8.5.1)
Dolci morbidi senza
grassi (8.5.1)
Dolci morbidi senza
grassi (8.5.1)
Torta alle mele (8.5.2)
Torta alle mele (8.5.2)
Torta alle mele (8.5.2)
Superficie gratinata (9.2.2)
* A seconda del modello
NOTA: Per le cotture a 2 livelli, le teglie possono essere estratte in tempi differenti.
SECONDO LA NORMA CEI 60350
*Modalità
LIVELLO
di cottura
3
3
2 + 4
3
2 + 4
3
3
2 + 4
3
2 + 3
3
2
2 + 4
3
2 + 4
1
1
3
5
Accessori
°C
teglia 45 mm
150
teglia 45 mm
150
teglia 45 mm + griglia 150
teglia 45 mm
175
teglia 45 mm + griglia 160
teglia 45 mm
170
teglia 45 mm
170
teglia 45 mm + griglia 170
teglia 45 mm
170
teglia 45 mm + griglia 170
griglia
150
griglia
150
teglia 45 mm + griglia 150
150
teglia 45 mm + griglia 150
griglia
170
griglia
170
griglia
180
griglia
275
PRERISCAL-
DURATA min.
DAMENTO
25-35
sì
20-30
sì
20-30
sì
20-30
sì
20-30
sì
25-35
sì
25-35
sì
20-30
sì
30-40
sì
30-40
sì
30-40
sì
30-40
sì
30-40
sì
25-35
sì
25-35
sì
80-120
sì
80-120
sì
80-120
sì
3-4
sì
23