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Tabella di cottura per carne, pesce e pollame
Alimento
Accessorio da
utilizzare
Bistecca (intera)/
Vassoio standard * Funzione "3D"
Arrosto (1 kg)
Stinco di agnello
Vassoio standard * Funzione "3D"
(1,5-2 kg)
Grill a filo *
Pollo fritto (1,8-2
Mettere un vasso-
kg)
io sul ripiano infe-
riore.
Turchia (5.5 kg)
Vassoio standard * Funzione "3D"
Grill a filo *
Mettere un vasso-
Pesce
io sul ripiano infe-
riore.
Il preriscaldamento è raccomandato per tutti gli alimenti.
*Questi accessori potrebbe non essere inclusi nel prodotto.
**Questi accessori non sono inclusi nel prodotto. Sono accessori disponibili in commercio.
6.2.3
Grill
Quando vengono grigliati, la carne rossa, il
pesce e la carne di pollame diventano rapi-
damente marroni, mantengono una bella
crosta e non si asciugano. Carni di filetto,
spiedini, salsicce e verdure succose (po-
modori, cipolle, ecc.) sono particolarmente
adatti per la cottura al grill.
Avvertenze generali
• Gli alimenti non adatti alla cottura al grill
determinano un rischio di incendio. Gri-
gliare solo cibi adatti alla cottura al grill.
Inoltre, non mettere il cibo troppo in fon-
do (internamente) al grill. Questa è la zo-
na più calda e i cibi grassi potrebbero
prendere fuoco.
• Durante la cottura alla griglia, chiude-
re lo sportello del forno. Non grigliare
mai con lo sportello del forno aperto.
Le superfici calde potrebbero causare
ustioni!
Funzione opera-
Posizione del ri-
tiva
piano
1
1
1
Funzione "3D"
1
1
Funzione "3D"
I punti chiave della cottura al grill
• Preparare alimenti di spessore e peso il
• Posizionare i pezzi da grigliare sul grill a
• A seconda dello spessore dei pezzi da
• Far scorrere il grill a filo o il vassoio del
IT / 94
Temperatura (°C) Tempo di cottu-
15 min. 250/max,
dopo 180 ... 190
170
15 min. 250/max,
dopo 190
25 min. 250/max,
dopo 180 ... 190
200
più possibile simili fra loro.
filo o sul vassoio del grill a filo distri-
buendoli senza superare le dimensioni
del riscaldatore.
grigliare, i tempi di cottura indicati in ta-
bella potrebbero variare.
grill a filo nel forno fino al livello deside-
rato. Se si sta cucinando sul grill a filo,
far scorrere il vassoio da forno sul ripia-
no inferiore per raccogliere gli oli. Il vas-
soio da forno che si intende far scorrere
deve essere dimensionato in modo da
coprire l'intera area del grill. Tale vassoio
potrebbe non essere fornito con il pro-
dotto. Per una facile pulizia mettere un
po' d'acqua nel vassoio da forno.
ra (min) (appros-
simativ.)
60 ... 80
85 ... 110
70 ... 90
150 ... 210
20 ... 30
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