Create KAMADO Manuel D'utilisation page 32

• Lorsqu'il n'est pas utilisé et s'il est stocké à l'extérieur, couvrez le Kamado une fois complète-
ment refroidi avec une housse de pluie appropriée.
• La grille de cuisson ne va pas au lave-vaisselle, utilisez un détergent doux dans de l'eau tiède.
• Lorsque vous utilisez le Kamado, appuyez sur les deux roues de verrouillage pour empêcher
l'appareil de bouger pendant l'utilisation.
• Il est recommandé de ranger le Kamado sous une housse dans un garage ou un cabanon
pendant l'hiver pour une protection complète.
• Le Kamado se nettoie tout seul. Chauffez-le à 260°C pendant 30 minutes et il brûlera tous
les aliments et résidus.
• N'utilisez pas d'eau ou tout autre type de produit de nettoyage pour nettoyer l'intérieur de
votre Kamado. Les parois sont poreuses et absorberont tout liquide utilisé qui pourrait faire
craquer le Kamado. Si la suie est excessive, utilisez une brosse métallique ou l'outil à cendres
pour gratter tout résidu de carbone avant la prochaine utilisation.
• Pour nettoyer les grilles, utilisez un nettoyant non abrasif une fois l'appareil complètement
refroidi.
• Pour nettoyer la surface extérieure, attendez que le Kamado refroidisse et utilisez un chiffon
humide avec un détergent doux.
• Assurez-vous que le Kamado est placé sur une surface permanente, plane, de niveau, résis-
tante à la chaleur et ininflammable, à l'écart des objets inflammables.
• Assurez-vous que le Kamado a une distance de hauteur minimale de 2 mètres du haut et une
distance minimale de 2 mètres des autres objets environnants.
• Pour allumer le feu, placez du papier journal roulé avec quelques cubes de démarrage ou des
pastilles de feu solides sur la plaque à charbon. Placez ensuite 2 à 3 poignées de charbon de
bois sur le papier journal. La quantité maximale de charbon de bois est de 0,4 kg.
• N'utilisez pas d'essence, de white spirit, d'essence à briquet, d'alcool ou d'autres produits
chimiques similaires pour allumer le charbon de bois.
• Ouvrez l'évent inférieur et allumez le journal à l'aide d'un briquet à longue mèche ou d'allu-
mettes de sécurité. Une fois allumé, laissez l'évent inférieur et le couvercle ouverts pendant
environ 10 minutes pour créer une petite couche de charbons ardents.
• Laissez le charbon de bois chauffer et rester rouge pendant au moins 30 minutes avant de
cuisiner sur le Kamado pour la première fois. Ne pas cuire avant que le combustible n'ait une
couche de cendre.
• Il est recommandé de ne pas ventiler ou tourner les charbons une fois qu'ils sont allumés.
Cela permet aux charbons de brûler plus uniformément et efficacement.
• Une fois allumé, portez des gants résistants à la chaleur lorsque vous manipulez de la céra-
mique ou des surfaces de cuisson chaudes.
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STOCKAGE
NETTOYAGE
UTILISATION ET ENTRETIEN