Préparer Les Aliments; Tableau De Déshydratation - Ambiano XJ-14709C0 Mode D'emploi

Préparer les aliments
− Lavez bien tous les aliments.
− Retirez les endroits endommagés et les éventuels noyaux ou pépins.
− Préparez les aliments selon le tableau de déshydratation suivant. Coupez en
morceaux de la même taille si possible et tenez en compte le fait que les mor-
ceaux deviennent plus petits par la déshydratation.
Tableau de déshydratation
Les données fournies dans le tableau sont des valeurs indicatives. Le
temps de déshydratation dépend de la taille et de l'épaisseur des mor-
ceaux ou des tranches coupées. Décidez-vous même comment vous
souhaitez déguster vos aliments.
Ananas Éplucher et couper en petits
morceaux.
Pommes Éplucher et couper en
tranches d'environ 3 mm
d'épaisseur.
Bananes Éplucher et couper en
tranches d'environ 3 mm
d'épaisseur.
Poires Éplucher et couper en
tranches d'environ 3 mm
d'épaisseur.
Haricots Bien faire cuire les haricots
entiers et bien les égoutter.
Petits pois Écosser, blanchir et bien
égoutter.
70 15 souple
70 16 souple
70 10 cro-
quant
70 16 souple
50 6 friable
50 9 dur
Tableau de déshydratation
600 150
500 95
500 150
600 140
400 60
400 90
33