Ambiano XJ-14709C0 Mode D'emploi page 34

Tableau de déshydratation
Fraises Couper en deux ou en
tranches d'environ 8 mm
d'épaisseur.
Concom- Éplucher et couper en
bres tranches d'environ 3 mm
d'épaisseur.
Carottes Nettoyer et couper en
tranches d'environ 3 mm
d'épaisseur.
Cerises Dénoyauter et laisser
entières.
Herbes Laver, bien laisser égoutter
et placer dans un sachet de
thé.
Poireau Couper en deux, couper en
morceaux de 6 à 8 cm de
long, faire blanchir et bien
égoutter.
Man- Éplucher et disposer en
darines tranches sur la plaque.
Abricots Couper en moitiés et poser
sur la plaque avec le côté de
coupe vers le bas.
Poivron Couper en tranches.
Piments Couper en tranches.
Champi- Bien laver et couper en
gnons tranches dans le sens de la
longueur.
Céleri Éplucher, couper en tranch-
es de 3 mm env., faire
blanchir et bien égoutter.
Tomates Laver, couper en tranch-
es de 6 mm env. et bien
égoutter.
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70 8 dur
50 6 dur
70 6 dur
70 15 comme
du cuir
30- 3 friable
40
70 8 friable
70 12 souple
70 20 souple
50 à 9 souple
60
50 à 9 souple
60
50 4 tendre
70 8 dur
70 8 dur
500 80
450 21
450 70
500 140
– –
500 100
600 200
400 85
400 85
500 100
– –
400 60
600 85