Publicité
3.4 Réglages détaillés de recette
Avant de procéder à la modi¿ cation de réglages détaillés de recettes (menu de service 2.3) vous
devrez d'abord savoir comment fonctionnent ensemble les différents composants tels que valves,
moteur du percolateur, moteurs des ingrédients, mélangeurs (mixers), voir chap. 3.5 Réglages de la
ligne de temps des recettes.
Tenez compte des règles suivantes :
Les valves d'eau sont facilement réglées en millimètres
Les temps de fonctionnement des moteurs (ingrédients / Mélangeur(s) / Percolateur) sont réglés
en secondes (intervalles d' 0,1 sec.)
Tous les paramètres (eau et ingrédient) sont basés sur une boisson de 100 ml et sont
automatiquement converties dans le volume de tasse réglé tel que programmé dans 1.4 / 2.1
Recette rapide et 2.2 Réglages bouton
Si une boisson se compose de DV1 et DV2, la somme de ces quantités d'eau s'élève toujours à
100 ml au total. En utilisant DV1, DV2 et DV3 => 100 ml.
A¿ n de bien rincer la chambre de percolation et les mélangeurs après la réalisation d'une boisson,
on utilise un paramètre Rinçage. Dès que les mélangeurs, par ex., sont presque vides, une petite
quantité d'eau chaude est dosée dans le mélangeur pour conserver celui-ci le plus propre possible.
La valeur réelle de la dose de rinçage est 7,5ml. Attention : ceci ne doit pas être porté en
diminution de la Quantité d'eau. Le programme tient compte automatiquement ces quantités !
Exemple : paramètre réglé DV1 = 100ml, Rinçage1 = 7,5ml -->
Programme exécute l'action comme suit : DV1 = 92,5ml Rinçage1 = 7,5
3.5 Réglage de la ligne de temps des recettes
DV 1 GT
DV 1
Rinçage 1 GT
Ingr. GT
Ingrédient 1
Unit 1
Ingr. GT
Ingrédient 2
Depart1
Arrêt1
Com.2
Arrêt2
Com.3
Arrêt3
Com.4 Arrêt4
DV 2 GT
DV 2
Rinçage 2 GT Rinçage 2
Ingr. GT
Ingrédient 3
Ingr. GT
Ingrédient 4
Unit 2
Mixer GT
Mélangeur 2
DV 3 GT
DV 3
Rinçage 3 GT Rinçage 3
Ingr. GT
Ingrédient 5
Unit 3
Ingr. GT
Ingrédient 6
Mixer GT
Mélangeur 3
DV 4 GT
DV 4
20ml/sec. (Eau chaufe)
DV 5 GT
DV 5
20ml/sec. (By-pass option Perco)
DV 6 GT
DV 6
42ml/sec. (Option Eau froide)
OptiFresh 1
OptiFresh 2
Rinçage 1
15ml/sec.
Unit 1
Unit 2
1
3
DV 1
15ml/sec.
Perco
Eau chaude Eau Froide
DV 4
OptiFresh 3
OptiFresh 4
15ml/sec.
Unit 1
Unit 2
1
3
4
DV 1
DV 2
Perco
Mixer 2
Eau chaude Eau Froide
DV 4
Fig. 9
158
3.6 Calibrage des valves d'eau chaude
Les Valves de Dosage (DV) alimentent d'eau chaude le Perco-
lateur et les Mélangeur(s).
En cas de remplacement d'une des valves, celle-ci devra,
après sa mise en place, être réglée selon une des vitesses de
dosage représentée ci-contre (¿ g. 11).
Utilisez pour le calibrage, le menu spécial Réglage des
Valves. Ouvrez pour cela le Menu de service et allez à 2.7
Hardware Test / 2.7.2 Réglage des Valves.
Les valves de dosage d'eau chaude sont accessibles en
démontant le plateau derrière les bacs à ingrédient.
4. LOGICIEL
4.1 Carte SD
Modelé: SD
Capacité: < 16Mb
Format:
FAT (no FAT32 or NTFS)
4.2 Installation du logiciel
Le distributeur automatique peut facilement être équipé d'un nouveau logiciel. Le nouveau logiciel
peut être obtenu de façon suivante :
www. Animo.eu / dealer log in: Extranet *
par e-mail
4.3 Choix de la langue
DV 2
Mixer 2
Le distributeur automatique est programmé en 4 langues (NL/GB/D/F).
Le distributeur automatique peut aisément être équipé d'un autre ensemble de langues (si disponible).
DV 6
Un nouveau ¿ chier-langue peut être obtenu des façons suivantes :
www. Animo.eu / dealer log in: Extranet *
par e-mail
Unit 3
* Les modes d'emploi, les manuels de service/maintenance & les actualisations Logiciel ¿ gurent sur
5
la partie Extranet du site Internet www.animo.eu. SI vous ne disposez pas encore de l'accès à cette
partie du site, demandez vite votre code identi¿ cateur personnel par l'intermédiaire de notre site.
DV 3
Mixer 3
DV 6
Fig. 10
09/2009 Rev. 1.1
09/2009 Rev. 1.1
DV 1 = 15ml/sec. (Perco)
DV 4 = 20ml/sec. (d'eau chaude)
DV 2 = 15ml/sec. (Mélangeur 2)
DV 3 = 15ml/sec. (Mélangeur 3)
DV 5 = 20ml/sec. (Option Perco By-pass)
Memory Card
159
Fig. 11
Publicité
