Alto-Shaam FryTech Serie Manuel D'installation Et D'entretien page 21

F O N C T I O N N E M E N T
FILTRATION DE L'HUILE (MODÈLES ÉQUIPÉS DE CETTE OPTION)
NETTOYAGE ET ENTRETIEN DU FILTRE
REMARQUE :
Veiller à bien porter des gants de
protection pour travailler avec
des surfaces chaudes.
FILTRE À TAMIS RÉUTILISABLE EN OPTION :
Pour nettoyer le filtre à tamis réutilisable (FI-27014),
l'arroser abondamment d'eau chaude. NE PAS le mettre
au lave-vaisselle. NE PAS utiliser de détergent pour le
nettoyer. Les détergents et leurs résidus ont pour effet
réduire de façon notable la durabilité des huiles ou des
graisses.
AT T E N T I O N
UN FILTRE USÉ ALTÈRE LA
QUALITÉ DE LA FRITURE.
Pour s'assurer que le filtre fonctionne efficacement, le
contrôler avec soin lors de chaque nettoyage. Vérifier qu'il
ne présente pas de coupure ni de perçage. Pour obtenir de
meilleurs résultats, changer le filtre selon les besoins.
AT T E N T I O N
POUR ÉVITER D'ENDOMM GER LE FILTRE, NE P S UTILISER
D'OBJETS COUP NTS POUR DÉT CHER LES RÉSIDUS DU
FILTRE.
M a n u e l d ʼ u t i l i s a t i o n e t d ʼ e n t r e t i e n d e f r i t e u s e a u g a z • 2 0
S'assurer que le filtre est solidement fixé au panier de
support avant de le remonter sur le chariot.
Pour éliminer l'huile ou la graisse usagée, il est possible
d'extraire le chariot de la friteuse et de l'amener jusqu'à un
endroit qui convient pour l'utilisation d'un dispositif de
pompage.
TOUJOURS S'ASSURER QUE LE CHARIOT EST
CORRECTEMENT EN PLACE SOUS LA FRITEUSE
AVANT UTILISATION.
A V E R T I S S E M E N T
POUR ÉVITER LES BLESSURES, F IRE PREUVE
DE PRÉC UTION LORSQUE LES SURF CES
SONT GLISS NTES EN R ISON DE
DÉVERSEMENTS OU D'ÉGOUTTEMENTS
D'HUILE.
T T E N T I O N
LORS DU FONCTIONNEMENT, LES
PIÈCES MÉTALLIQUES DEVIENNENT
TRÈS CHAUDES. TOUJOURS SE
PROTÉGER LES MAINS LORS DE LA
MANIPULATION AFIN DʼÉVITER LES
BRÛLURES.