Alto-Shaam FryTech Serie Manuel D'installation Et D'entretien page 10

D N G E R
Lʼinstallation, le réglage de lʼair et les
travaux de réparation doivent tre
conformes la réglementation en
vigueur et effectués par un réparateur
certifié et agréé pour travailler sur les
appareils au gaz.
Utiliser une pâte
d'étanchéité pour
tuyau de gaz
homologuée sur tous
les raccords filetés
externes. Les
conduites de gaz
utilisées pour les
raccordements ne
doivent pas
comporter de coude serré susceptible de restreindre le
débit de gaz vers l'appareil. Si la pression de service
dépasse 3,5 kPa, le propriétaire/exploitant doit
prévoir un détendeur sur la ligne.
F e r me r l e rob inet d 'ar rêt m an ue l i n d i v i due l
p ou r isole r la fr ite u se du réseau d'arrivée de gaz
durant tout essai de pression à des pressions d'essai
égales ou inférieures à 3,4 kPa. La friteuse et son
robinet d'arrêt individuel d oiv e n t ê tre d é b r an c h é s
du réseau d'arrivée de gaz durant tout essai de
pression à des pressions supérieures à 3,4 kPa.
A
B
C
E
G
D
F
H
INCORRECT CORRECT
ARRIVÉE DE GAZ
A-G Coude de raccordement
B Robinet mural
C-D Raccord union en trois pièces
(au minimum 1 par installation)
E-F Raccord d'extrémité du tuyau
flexible
H Ligne repère
M a n u e l d ʼ u t i l i s a t i o n e t d ʼ e n t r e t i e n d e f r i t e u s e a u g a z • 9
I N S T A L L A T I O N
B R A N C H E M E N T D E G A Z
Aux États-Unis, l'installation doit être en
conformité avec les codes locaux ou, en l'absence
de codes locaux, avec la dernière édition du
N ational Fu e l Gas Cod e , NFPA-54 et ANSI Z83.11a
CSA 1.8a 2004 (ou dernière édition). Au Canada,
l'installation doit être en conformité avec les codes
locaux, CAN/CGA-B149.1, Cod e d 'installation d u
g az natu re l (dernière édition) ou CAN/CGA-B149.2
Cod e d 'installation d u p rop ane (dernière édition).
La conduite d'arrivée de gaz doit être de diamètre
suffisant pour alimenter simultanément tous les
appareils individuels utilisés sur la même conduite,
mais jamais inférieur à 3/4 po de diamètre intérieur.
ESSAI D'ÉTANCHÉITÉ
L'installation doit faire l'objet d'une essai
d'étanchéité de tous les tuyaux et raccords de gaz.
Utiliser un détecteur de fuite électronique
homologué ou une solution d'eau savonneuse sur
tous les branchements de gaz. Si des bulles se
forment avec la solution d'eau savonneuse, le
raccordement doit être refait. Ne jamais contrôler
l'étanchéité à l'aide d'une flamme nue.
D
NE J M IS CONTRÔLER
L'ÉT NCHÉITÉ À L' IDE
D'UNE FL MME NUE.
N G E R