Alto-Shaam FryTech Serie Manuel D'installation Et D'entretien page 18

BIEN NETTOYER CHAQUE JOUR
La propreté et l'apparence de cet appareil
contribueront grandement à un fonctionnement
efficace et à la préparation de plats savoureux
et appétissants. Un bon matériel maintenu
propre fonctionne mieux et plus longtemps.
1. Débrancher l'appareil de sa source de courant et
laisser refroidir.
2. Sortir tous les éléments détachables. Nettoyer ces
éléments séparément avec un bon solvant à graisse
ou détergent commercial. Bien rincer et sécher.
3. Nettoyer le tableau de commande, les évents de
porte, les poignées de porte et les joints de porte
avec soin car ces surfaces recueillent généralement
des débris alimentaires. Rincer en essuyant avec
une éponge imbibée d'eau tiède propre. Essuyer
avec un chiffon propre.
D N G E R
L'INTÉRIEUR ET L'EXTÉRIEUR NE
DOIVENT JAMAIS ÊTRE NETTOYÉS À
LA VAPEUR, ARROSÉS AU JET D'EAU
NI NOYÉS DANS L'EAU OU UNE
QUELCONQUE AUTRE SOLUTION
LIQUIDE. NE PAS NETTOYER À L'EAU
SOUS PRESSION.
CECI PRÉSENTE UN
D NGER DE DOMM GES OU
DÉCH RGE ÉLECTRIQUE.
LE NOYAGE DE L'APPAREIL ANNULE
D N G E R
DÉBR NCHER
L'ÉQUIPEMENT DU
SECTEUR
M INTEN NCE.
LA GARANTIE.
M a n u e l d ʼ u t i l i s a t i o n e t d ʼ e n t r e t i e n d e f r i t e u s e a u g a z • 1 7
F O N C T I O N N E M E N T
N E T T O Y A G E E T E N T R E T I E N
V NT TOUTE
4. Pour préserver la pellicule protectrice sur l'acier
inoxydable poli, nettoyer l'extérieur de l'appareil
avec un produit nettoyant préconisé pour les
surfaces en acier inoxydable. Vaporiser le produit
sur un chiffon propre et essuyer dans le sens du
grain de l'acier inoxydable.
REMARQUE : Éviter l'emploi de produits nettoyants
abrasifs, de produits à base de chlore
ou de produits contenant des sels
quaternaires. Ne jamais utiliser
d'acide chlorhydrique (acide
muriatique) sur l'acier inoxydable.
Veiller à toujours respecter la réglementation sanitaire
en vigueur concernant les exigences de nettoyage et de
désinfection du matériel de restauration.
T T E N T I O N
POUR PROTÉGER ET PRÉSERVER
LES SURFACES INOX, BANNIR
TOTALEMENT L'UTILISATION
D'AGENTS NETTOYANTS
ABRASIFS, DE NETTOYANT
CHLORIDRIQUE, OU DE
NETTOYANT CONTENANT DES
SELS. NE JAMAIS UTILISER
D'ACIDE HYDROCHLORIDRIQUE
SUR L'INOX.