Cooke & Lewis CLMFBIa Manuel D'utilisation page 79

Symbol Auslage
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Funktion Beschreibung
Das untere Element des Ofens wird verwendet – ideal
zum langsamen Garen von Speisen wie Aufläufen und
Eintöpfen. Auch ideal zum Bräunen der Unterseite von
Erhitzen
Gebäck und Pizza.
von unten
Die Temperatur kann im Bereich 60–120 °C in Schritten von
5 °C eingestellt werden. Der Standardwert der Temperatur
ist 60 °C.
Beide Elemente des Ofens werden verwendet – zum
gleichmäßigen Garen, beispielsweise von Flan oder Soufflé.
Konventionelles
Die Temperatur kann im Bereich 50-250°C in Schritten von
Garen
5 °C eingestellt werden. Der Standardwert der Temperatur
ist 220°C.
Beide Heizelemente und die Lüftung werden verwendet –
um eine gleichmäßigere Wärmeverteilung zu erzielen und
Kochzeit zu verkürzen. Zum Braten von Fleisch und zum
Konventionelles
Backen von Brot verwenden.
Garen mit
Gebläse
Die Temperatur kann im Bereich 50-250°C in Schritten von
5 °C eingestellt werden. Der Standardwert der Temperatur
ist 220°C.
Das Grillelement wird verwendet – zum Halten der
eingestellten Temperatur.
Strahlengrill
Es kann eine Temperatur von 180 °C, 210 °C oder 240 °C
eingestellt werden. Die Standardtemperatur beträgt 210 °C.
Verwendet das Grill- und das obere Heizelement – zum
Bräunen von Speisen. Verwenden Sie für die kleinsten
Teile die oberen Schienen und für die größten Teile die
Doppelgrill
unteren Schienen.
Es kann eine Temperatur von 180 °C, 210 °C oder 240 °C
eingestellt werden. Die Standardtemperatur beträgt 210 °C.
Der Grill, das obere Element und die Lüftung werden
verwendet – zum schnellen Bräunen von Fleisch und zur
bestmöglichen Bewahrung der inneren Säfte. Für Koteletts
Doppelgrill
und Burger verwenden.
mit Gebläse
Es kann eine Temperatur von 180 °C, 210 °C oder 240 °C
eingestellt werden. Die Standardtemperatur beträgt 210 °C.
Es wird ein Heizelement rund um die Belüftung verwendet
– zur Verbesserung der Wärmezirkulation. Für Kuchen,
Gebäck und zum Braten von Fleisch verwenden. Es ist kein
Kochen
Aufheizen erforderlich.
mit Konvektion
Die Temperatur kann im Bereich 50-240°C in Schritten von
5 °C eingestellt werden. Der Standardwert der Temperatur
ist 180°C.
Ebenso wie das konventionelle Kochen mit Lüftung ist dies
eine sanftere, energieeffizientere Option zum Braten von
Fleisch und zum Backen von Brot.
ECO-Kochen
Die Temperatur kann im Bereich 50-250°C in Schritten von
5 °C eingestellt werden. Der Standardwert der Temperatur
ist 160°C.
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