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Cooke & Lewis CLMFBIa Manuel D'utilisation page 53

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Affichage Fonction
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Description
Utilise l'élément inférieur du four et est idéal pour les plats
à cuisson lente tels que les casseroles et les ragoûts.
Chaleur
Également idéal pour dorer les bases de pâtisserie et
provenant
de pizza.
du bas
La température peut être réglée entre 60 et 120 °C, par
paliers de 5 °C. La température par défaut est 60 °C.
Utilise les deux éléments du four et est utilisé pour les
cuissons délicates telles que les flans et les soufflés.
Cuisson
classique.
La température peut être réglée entre 50 et 250 °C, par
paliers de 5 °C. La température par défaut est 220 °C..
Utilise les éléments chauffants et le ventilateur pour assurer
une distribution plus uniforme de la chaleur et réduire le temps
Cuisson
de cuisson. Utiliser pour rôtir la viande et faire cuire du pain.
classique avec
ventilateur
La température peut être réglée entre 50 et 250 °C, par
paliers de 5 °C. La température par défaut est 220 °C.
Utilise l'élément chauffant du gril pour maintenir la
température définie.
Gril
à infrarouge
La température peut être réglée sur 180 °C, 210 °C et 240 °C.
La température par défaut est 210 °C.
Utilise le gril et les éléments chauffants supérieurs pour brunir
les aliments. Utilisez les tablettes supérieures pour les plus
Grill
petits articles et les tablettes inférieures pour les plus gros.
grande
surface
La température peut être réglée sur 180 °C, 210 °C et 240 °C.
La temp érature par défaut est 210 °C.
Utilise le gril, l'élément supérieur et le ventilateur pour dorer
rapidement la viande et maximiser la rétention des sucs
Grill grande
internes. Utilisez pour les côtelettes et les hamburgers.
surface avec
ventilateur
La température peut être réglée sur 180 °C, 210 °C et 240 °C.
La température par défaut est 210 °C.
Utilise un élément chauffant autour du ventilateur afin
d'améliorer la circulation de la chaleur. À utiliser pour
les gâteaux, les pâtisseries et la viande rôtie. Aucun
Cuisson
préchauffage nécessaire.
par convection
La température peut être réglée sur une plage allant de 50
à 240 °C, par paliers de à 5 °C. La température par défaut
est 180°C.
Semblable à la cuisson par convention avec ventilateur, il
s'agit d'une option plus douce et plus efficace sur le plan
énergétique pour la cuisson des viandes et du pain.
Cuisson ÉCO
La température peut être réglée sur une plage allant de 50
à 250 °C, par paliers de à 5 °C. La température par défaut
est 160°C.
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