Cooke & Lewis CLMFBIa Manuel D'utilisation page 135

Icone Apresentação Função
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Descrição
Usa a parte inferior do elemento do forno e é ideal para
cozinhar lentamente pratos como estufados e guisados.
Também é ideal para alourar as bases de tartes e pizza.
Aquecimento
inferior
A temperatura pode ser definida num intervalo entre 60-
120 °C em intervalos de 5 °C. A temperatura predefinida
é de 60 °C.
Utiliza ambos os elementos do forno e é usado para
receitas delicadas como pudins e souflés.
Cozedura
A temperatura pode ser definida num intervalo entre 50-
convencional
250 °C em intervalos de 5 °C. A temperatura predefinida
é de 220 °C.
Utiliza os elementos de aquecimento e a ventoinha
para garantir uma distribuição mais uniforme do calor e
reduzir o tempo a cozinhar. Utilize para assar carne e
Cozedura
cozer pão.
convencional
com ventoinha
A temperatura pode ser definida num intervalo entre 50-
250 °C em intervalos de 5 °C. A temperatura predefinida
é de 220 °C.
Usa o elemento de grelha de aquecimento para manter
a temperatura definida.
Grelha radiante
A temperatura pode ser definida para 180 °C, 210 °C e
240 °C.
A temperatura predefinida é de 210 °C.
Usa os elementos de grelha e de aquecimento
superior para dourar os alimentos. Utilize as prateleiras
superiores para os artigos mais pequenos e as
prateleiras inferiores para os artigos maiores.
Grelha dupla
A temperatura pode ser definida para 180 °C, 210 °C e
240 °C.
A temperatura predefinida é de 210 °C.
Usa a grelha, o elemento superior e a ventoinha para
dourar rapidamente a carne e maximizar a retenção dos
sucos internos. Utilizar para costeletas e hambúrgueres.
Grelha dupla
A temperatura pode ser definida para 180 °C, 210 °C e
com ventoinha
240 °C.
A temperatura predefinida é de 210 °C.
Usa um elemento em volta da ventoinha para melhorar
a circulação do calor. Use-o para fazer bolos, produtos
de pastelaria e para assar carne. Não necessita
Cozedura
de pré-aquecimento.
de convecção
A temperatura pode ser definida num intervalo entre 50-
240 °C em intervalos de 5 °C. A temperatura predefinida é
de 180 °C.
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