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Stérilisation des conserves
Bocaux
Risque de brûlures !
Lorsque les boîtes de conserve fer‐
mées sont stérilisées ou réchauffées,
une surpression se produit et peut
provoquer l'éclatement de ces boî‐
tes.
N'utilisez donc pas le four pour stéri‐
liser ou réchauffer les boîtes de con‐
serve.
Achetez uniquement des bocaux spé‐
ciaux, disponibles chez les commer‐
çants spécialisés.
– Chaleur Tournante + : Bocaux,
bocaux munis d'un couvercle à vis‐
ser
– Micro-ondes : Bocaux et systè‐
me de fermeture ou ruban adhésif
transparent adaptés à une utilisation
au four à micro-ondes.
Formation d'étincelles provoquées
par des attaches métalliques
Fermez les bocaux avec des atta‐
ches spéciales micro-ondes ou du
scotch transparent. N'utilisez pas
d'attaches métalliques.
Autres applications
Préparatifs
Les indications s'appliquent pour un
maximum de 5 bocaux de 0,5 l.
Préparez les bocaux. Remplissez-les
au maximum jusqu'à 2 cm du bord.
Placez le plat en verre au niveau 1 et
posez-y les bocaux.
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