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Micro-ondes : Décongélation, réchauffage et cuisson
Avant toute décongélation, ré‐
chauffage, cuisson
Déposez les aliments à décongeler
ou à cuire dans une assiette ou un
plat allant au four micro-ondes puis
couvrez.
Posez le récipient au milieu du plat en
verre au niveau 1 à partir du bas.
Modes de cuisson combinés
N'utilisez que des récipients thermo‐
résistants pouvant être utilisés avec
les micro-ondes.
En règle générale, ne couvrez pas les
aliments.
Lorsque vous utilisez le mode Micro-
ondes + Rôtissage automatique et
Micro-ondes + Gril , ne couvrez
pas les aliments, sans quoi ils ne do‐
reront pas.
Insérez le plat en verre au niveau 2 à
partir du bas.
Placez les plats cuisinés emballés
dans des barquettes en aluminium di‐
rectement dans le plat en verre.
Pendant l'opération de décon‐
gélation, réchauffage, cuisson
Retournez, séparez ou remuez plu‐
sieurs fois les aliments. Remuez les
aliments des bords vers le centre, les
bords se réchauffant plus rapide‐
ment.
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Après décongélation, réchauf‐
fage, cuisson
Les temps de repos permettent une dif‐
fusion homogène de la température
dans le plat.
Laissez reposer les aliments quel‐
ques minutes à température ambian‐
te afin que la diffusion de la tempéra‐
ture dans le plat soit plus homogène.
Risque de brûlures !
Après les avoir fait réchauffer, re‐
muez ou agitez bien les plats, en
particulier les aliments pour bébés et
enfants puis goûtez-les pour prévenir
tout risque de brûlures de votre bé‐
bé.
Risque de brûlures !
Lors du réchauffage, la chaleur se
dégage au cœur des aliments et le
plat reste donc proportionnellement
plus froid, exception faite de la faïen‐
ce allant au four. Le plat se réchauffe
uniquement par la chaleur transmise
par les aliments.
Enfilez toujours des maniques avant
de sortir un plat du four !
Vérifiez toujours que les aliments sont
suffisamment réchauffés et assez
cuits.
En cas de doute, préférez un temps
de réchauffage/cuisson un peu plus
long.
Faites cuire suffisamment les denrées
facilement périssables comme le
poisson, la volaille, la viande hachée.
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