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3.
5.
INSTRUCCIONES DE USO
Puesta fuera de servicio
El equipo se debe limpiar regularmente y se de-
ben eliminar todas las incrustaciones o depósitos
alimenticios. Vea el capítulo: "Mantenimiento".
Si se cuenta con ellos, cada vez que termina un
ciclo de trabajo los indicadores luminosos deben
permanecer apagados (Fig. 9).
Si fuera el caso, cierre el compartimiento de cocción con las
correspondientes tapas. Alternativamente, proceda con la si-
guiente secuencia de operaciones:
•
Descarga aceites quemados.
•
Mantenimiento ordinario.
Descarga aceite quemado
Al descargar los aceites quemados existe el ries-
go residual de quemaduras. Éstas pueden ocurrir
debido al contacto accidental con aceite a altas
temperaturas.
Antes de continuar con las operaciones, espere que
se enfríe el aceite en el compartimiento de cocción.
Retire del compartimiento de cocción los reci-
pientes utilizados para elaborar el producto.
La capacidad del recipiente de recolección de acei-
tes quemados es limitada. Durante las operaciones
de descarga del aceite del compartimiento de coc-
ción es obligatorio controlar el llenado del recipiente.
Llene el recipiente de recolección sin exceder los
3/4 de su capacidad total para poder transportar-
lo con seguridad.
Abra la puerta del aparato y asegúrese de que el recipiente de
recolección se encuentre debajo del grifo de descarga (Fig. 10).
Después de haberse asegurado que el recipiente (Vacío) está en
su lugar, abra el grifo de descarga (Fig. 11) y deje fluir el aceite
usado desde el compartimiento de cocción dentro del recipiente.
Compruebe visualmente que no llena el recipiente más allá de
los 3/4 de su capacidad.
Una vez que se ha llenado, cierre el grifo (Fig. 12).
Retire el recipiente de su lugar y vacíelo siguiendo el procedi-
miento de eliminación vigente en el país de uso (Fig. 13).
Al terminar las operaciones vuelva a poner el recipiente vacío en
su lugar (Fig. 14).
Si fuera necesario, repita las operaciones descritas anteriormen-
te hasta vaciar completamente el compartimiento de cocción. Al
terminar las operaciones, cierre la puerta del aparato.
Cierre los candados de las redes situadas antes del equipo (de
Gas - de Agua - Eléctrica).
Asegúrese de que el equipo y los recipientes utilizados para la
cocción estén completamente limpios e higienizados; vea "Man-
tenimiento".
ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE. QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL Y PARCIAL.
ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE. QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL Y PARCIAL.
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Fig.
Fig. 11
Fig.14
- 12 -
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12
12
Fig.10
Fig.12
Fig.13
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