Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
5.
3.
BRUKSANVISNING
Påslagning/avstängning
Utrustningen måste slås på efter att ha utfört påfyll-
ning av olja/fett i kokutrymmet. Slå inte på om torr
(med tillagningsutrymmet tomt). Fyll inte på nivån
när utrustningen är i funktion.
Driftstemperaturen anges på termostatvredet, mi-
nimumtemperaturen är ungefär 55°C och maximal
temperatur som kan uppnås är ungefär 200°C.
När procedurerna på föregående sida har avslutats fram-
gångsrikt, är det nödvändigt att utföra följande för att påbörja
matlagningsprocessen:
1.
Vrid vredet till önskat läge (Fig. 3A) indikationslamporna
"G" och "H" anger en driftsfas.
2.
Vrid vredet till läge "Noll" (Fig. 3B) för att stoppa vär-
megenereringen och stänga av utrustningen i slutet av
arbetscykeln.
Lastning/avlastning av produkten
Mängden av produkt i behållaren får inte vara över
3/4 av själva behållarens kapacitet (Korg Fig.4). Till
exempel: chips (6x6 mm) 1,5 kg för modell 700 -
2,5 kg för modell 900-980 - 1 kg för modell 2V - 3,5
kg för modell L
Vänta tills önskad temperatur uppnås innan du för
in korgen i kokutrymmet.
Produkten under tillagning måste sänkas helt i ol-
jan inuti kokutrymmet.
Användning av överdriven mat och för stor är för-
bjuden (Risk för överskottskokning)
Den maximala belastningen är: - 1,5 kg och ex-
pansionsvolymen är 5,2 liter (modell 700)
- 2,5 kg och expansionsvolymen är 10,1 liter (mo-
dell 980)
- 3,5 kg och expansionsvolymen är 12,3 liter (mo-
dell 980L)
Produkterna som ska behandlas i tillagningen ska placeras i
därför avsedda behållare och sedan placeras korrekt i kokut-
rymmet.
Avsluta procedurerna för fyllning av korgarna utanför utrust-
ningens område, för långsamt in korgen i kokutrymmet och
placera den i dess särskilda utrymme (Fig. 5 ).
Vid slutet av tillagningen, avlägsna behållaren från kokutrymmet
och placera den på en tidigare förberedd plats för avställning.
När proceduren för avlastning av produkten hr avslutats, fort-
sätt med en ny last eller med de uppgifter som beskrivs i "Ur-
drifttagning".
DENNA MANUAL ÄR TILLVERK ARENS EGENDOM OCH ALL ÅTERPRODUKTION, ÄVEN OM DELVIS, ÄR FÖRBJUDEN.
DENNA MANUAL ÄR TILLVERK ARENS EGENDOM OCH ALL ÅTERPRODUKTION, ÄVEN OM DELVIS, ÄR FÖRBJUDEN.
3
Fig.
A
B
5
Fig.
- 11 -
- 11 -
11
11
3/4 MAX
4
Fig.
6
Fig.
Publicité
