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5.
3.
INSTRUÇÕES PARA O USO
Ligar/Desligar
A aparelhagem deve ser ligada após efetuar o en-
chimento de óleo/gordura no vão de cozimento.
Não ligar se estiver seco (com o vão de cozimento
vazio). Não complementar o nível quando o apare-
lho estiver em função.
A temperatura de funcionamento é indicada no
manípulo do termóstato, a temperatura mínima é de
cerca 55°C e a máxima temperatura atingível é de
200°C, aproximadamente.
Depois de concluir com êxito positivo as operações descritas
na página anterior, seguir as instruções abaixo para iniciar o
procedimento de cozimento:
1.
Girar o manípulo na posição desejada (Fig. 3A) e os
indicadores luminosos "G" e "H" indicam uma fase de
funcionamento.
2.
Girar o manípulo de acendimento para a posição "Zero"
(Fig. 3B) para interromper a geração de calor e desligar
a aparelhagem no final do ciclo de trabalho.
Carga-Descarga do produto
A quantidade de produto no interior do recipien-
te não deve ser superior a 3/4 de sua capacidade
(cesto, Fig.4). Por exemplo: chips (6x6 mm) 1,5 kg
para o modelo 700 - 2,5 kg para o modelo 900-980
- 1 kg para o modelo 2V - 3,5 kg para o modelo L
Aguardar que a temperatura desejada seja obtida
antes de introduzir o cesto no vão de cozimento.
O produto a cozer deve estar completamente
mergulhado no óleo dentro do vão de cozimento.
O uso de alimentos excessivamente úmidos e
muito grandes são proibidos (perigo de ebulição
por surto)
A carga máxima é: - 1,5 kg e o volume de expan-
são é de 5,2 litros (modelo 700)
- 2,5 kg e o volume de expansão é de 10,1 litros
(modelo 980)
- 3,5 kg e o volume de expansão é de 12,3 litros
(modelo 980L)
Os produtos a tratar em cozimento devem ser colocados em
recipientes específicos e posicionados corretamente no vão
de cozimento.
Quando terminarem as operações de enchimento do cesto
fora da área da aparelhagem, introduzir lentamente o cesto
no vão de cozimento, posicionando-o no próprio alojamento
(Fig. 5).
No final do processo de cozimento, retirar o recipiente do vão
de cozimento (Fig.6) e posicioná-lo em local previamente pre-
disposto para a sua permanência.
Após terminar as operações de descarga do produto, carregar
novamente ou efetuar as operações descritas em "Desativação".
O PRESENTE MANUAL É PROPRIEDADE DO FABRICANTE E É PROIBIDO REPRODUZÍ- LO TOTAL OU PARCIALMENTE.
O PRESENTE MANUAL É PROPRIEDADE DO FABRICANTE E É PROIBIDO REPRODUZÍ- LO TOTAL OU PARCIALMENTE.
3
Fig.
A
B
5
Fig.
- 11 -
- 11 -
11
11
3/4 MAX
4
Fig.
6
Fig.
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