Table des Matières
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Manuel d'utilisation
Fig. 2 : Plaque signalétique
1
Fabricant et adresse
2
Désignation du type et numéro d'article
3
Numéro de commande
4
Poids total
5
Capacité de charge, totale
6
Raccordement électrique
7
Année de construction
8
Numéro d'article sous forme de code-barres
3
Informations de sécurité
2.6
Plaque signalétique
9
Numéro de série électrique
10 Fréquence d'induction
11 Agent de refroidissement
12 Puissance frigorifique
13 Signes de protection
14 Si nécessaire, label d'homologation marquage
CE
15 Élimination des appareils usagés
3.1
Utilisation conforme à l'usage prévu
Le chariot bain-marie sert à préparer et à maintenir au froid des repas
dans des bacs gastroNorm (bacs GN) pendant la distribution des
repas.
Le bac de maintien au froid accueille des bacs GN contenant des
repas. Les bacs de maintien au froid gardent les .repas pré-réfrigérés
au froid.
L'utilisation prévue comprend les procédures données, le respect des
spécifications indiquées, ainsi que l'utilisation des accessoires origi-
naux fournis ou disponibles en supplément. Toute autre utilisation du
chariot est considérée comme inappropriée.
Chariot bain-marie
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