Lagrange Premium Gaufres Mode D'emploi page 51

N.B. Diese Klammer kann am Gerät befestigt bleiben. Je nach
dem, ob Sie Rechts- oder Linkshänder sind, die Klammer links
oder rechts am Griff anbringen.
Das Gerät für diese Paninis nicht umdrehen.
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Wenn die grüne Lampe aufleuchtet und das akustische Signal
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ertönt, können Sie die Paninis entnehmen.
. GAREN VON FLEISCH
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Die Fleischzubereitung erfolgt im gleichen Plattensatz wie die
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Panini-Zubereitung.
Wir empfehlen Heizstellung 2
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Heizen Sie das Waffeleisen vor, bis die grüne Lampe leuchtet.
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Kein Fleisch mit Knochen garen wie Koteletts, T-Bone-Steaks...
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Verwenden Sie nur Steaks, Filets, Entrecôtes...
Legen Sie das Fleisch in das Gerät.
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Schließen Sie das Gerät, indem Sie langsam leichten Druck ausüben.
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Benutzen Sie nicht die Verschlussklammer, da das Fleisch bei
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dickeren Scheiben sonst zerdrückt wird.
Überwachen Sie den Garvorgang und entnehmen Sie das Fleisch,
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wenn es nach Ihrem Geschmack ausreichend gegart ist.
und die Einstellung « weich ».
. GAREN VON LÜTTICHER WAFFELN
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Wir empfehlen Heizstellung
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Heizen Sie das Waffeleisen vor, bis die grüne Lampe leuchtet.
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Die Platten unmittelbar vor Einfüllen des Teigs fetten.
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Geben Sie auf die untere Form zwei Teiglinge Lütticher Art.
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Gerät schließen und die Griffe ein paar Sekunden lang
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zusammendrücken, damit der Teig sich gut verteilt.
Wenn die grüne Lampe wieder aufleuchtet, können Sie das Gerät
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öffnen. Die grüne Lampe ist jedoch für einen normalen Waffelteig
eingestellt. Je nach dem benutzten Rezept kann sich der Betrieb
etwas verschieben. In diesem Fall vor Wiederaufleuchten der grünen
Lampe durch Öffnen des Gerätes prüfen, wie weit die Lütticher
Waffeln gegart sind. Wenn die Lütticher Waffeln fertig gebacken
sind, können sie herausgenommen werden. Fahren Sie in diesem
Fall mit dem Backen fort, ohne auf die grüne Lampe zu achten.
Wenn die Lütticher Waffeln gleichzeitig an beiden Formplatten
*
festhängt, das Gerät jetzt nicht weiter öffnen, sondern noch einige
Sekunden geschlossen halten. Danach löst sich die Lütticher Waffel
normalerweise von selbst. Andernfalls mit einem Spachtel durch
kurzes Lockern nachhelfen.
Mit einem spitzen Messer oder einer Lagrange-Waffelgabel in
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eine dicke Stelle der Lütticher Waffel stechen und etwas Druck
ausüben, um die Waffel herauszunehmen.
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DE U
und die Einstellung « weich ».
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