Table des Matières
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Manuels Connexes pour Lagrange Fromagere
Sommaire des Matières pour Lagrange Fromagere
- Page 1 MARQUE: LAGRANGE REFERENCE : 449001 FROMAGERE CODIC: 3143023...
- Page 2 En cuisine En cuisine cheese maker Mode d'emploi Gebruiksaanwijzing Betriebsanleitung Istruzioni per l'uso Modo de empleo Instruction book...
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Page 3: Description De L'appareil
- DESCRIPTION DE L’APPAREIL - Beschrijving van het apparaat - Gerätebeschreibung Corps en thermoplastique - Lichaam in thermoplastic Gehäuse aus Thermoplast Bandeau en aluminium - Aluminium schotel Blende aus Aluminium Ecran électronique avec rétro-éclairage Elektronisch scherm met bijkomendeverlichting Elektronische Anzeige mit Hintergrundbeleuchtung Pots pour fromage blanc en polypropylène Potten voor plattekaas Quarkübertöpfe... -
Page 4: Caracteristiques
Si celui-ci est endommagé, il ne faut pas utiliser l’ap- AVANT D’UTILISER L’APPAREIL _________________ pareil. Le cordon ne doit être remplacé que par LAGRANGE , son service après vente ou une personne qualifiée et agréée par Lire attentivement ce mode d’emploi et le conserver afin de LAGRANGE et ce afin d’éviter un danger pour l’usager. -
Page 5: Conseils Pratiques
• Pour votre sécurité, n’utilisez que des accessoires et pièces passez le pour enlever les peaux. détachées LAGRANGE adaptées à votre appareil. • Suivant le lait utilisé, vous obtiendrez des fromages blancs plus • Ne jamais mettre la fromagère au réfrigérateur. - Page 6 Le ferment La présure • Lors de votre première utilisation, vous pouvez utiliser comme Vous pouvez trouver la présure sous forme de compte-gouttes en ferment, du fromage blanc (faisselles) ou des petits suisses issus pharmacie. du commerce. • Ensuite, vous pourrez simplement prélever 2 belles cuillères à L’étamine soupe de votre fromage blanc obtenu ou un verre de petit lait Vous pouvez trouver l’étamine en droguerie.
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Page 7: Dosage Et Programmation Du Temps
DOSAGE ET PROGRAMMATION DU TEMPS Note : Si vous utilisez un sachet de ferment « spécial fromage blanc » sous forme lyophilisée (disponible en pharmacie), les Quelque soit le type de lait (vache ou chèvre), les temps et temps seront identiques. dosages seront les suivants : N’hésitez pas à... -
Page 8: Mise En Service Et Utilisation
Mise en service et utilisation • Attention, contrairement à la fabrication de yaourts maison, ne __________________ pas intégrer de sucre à la préparation avant de confectionner le fromage blanc, il ne prendrait pas. UTILISATION • Dans un récipient, mélangez le ferment choisi avec un peu de lait (voir paragraphe «... - Page 9 • Appuyez sur le bouton « départ/arrêt ». Lorsque le signal sono- - 1 - re retentit et que la lumière bleue de l’écran s’allume, cela indique que le programme est lancé. L’écran indiquera ensuite le nombre d’heures restantes avant la fin du programme. •...
- Page 10 Note : AFFINAGE DU FROMAGE POUR REALISER DU FROMAGE « SEC » L’affinage est un art difficile à maîtriser. Avec un peu de patience Le fromage blanc est la base de la plupart des fromages. Pour et des essais, vous ferez rapidement des progrès. obtenir un fromage plus sec il faudra ensuite l'affiner.
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Page 11: Guide De Depannage
GUIDE DE DEPANNAGE _________________________ Suivez toujours rigoureusement le procédé de préparation décrit Si vous rencontrez des difficultés, voici un tableau qui vous aide- dans ce mode d’emploi. Il vous évitera la plupart des ra à comprendre pourquoi, et comment résoudre le problème. désagréments. -
Page 12: Entretien
ENTRETIEN _______________________________________ ATTENTION : Ne jamais plonger la base de l’appareil ni la prise dans l’eau. Toujours débrancher et laisser refroidir complètement avant le nettoyage. : Nettoyez-les avec une éponge Base et couvercle de l’appareil humide. Séchez bien. N’utilisez pas de tissus ou de produits agressifs ou abrasifs pour préserver le plastique.