Phase De Préchauffage; Phase De Cuisson; Réduction De Vapeur; Eclairage De L'enceinte De Cuisson - Miele DGC 6400 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Description du fonctionnement
Phase de préchauffage
Pendant que l'enceinte de cuisson du
four à vapeur chauffe pour atteindre la
température sélectionnée, la montée en
température s'affiche en temps réel à
l'écran de même que
ceptions : Programmes automatiques
tretien ).
Le temps de montée en température du
four à vapeur dépend du poids et de la
température des aliments. En général, la
phase de préchauffage dure env. 7 mi-
nutes mais elle sera plus longue si vous
y enfournez des aliments sortant du ré-
frigérateur ou du congélateur.

Phase de cuisson

Cette phase commence lorsque l'ap-
pareil a atteint la température sélection-
née. Pendant la phase de cuisson, le
temps restant apparaît à l'écran.
Réduction de vapeur
La réduction de vapeur s'enclenche au-
tomatiquement en fin de cuisson si on
cuit en cuisson vapeur et en cuisson
combinée dans une certaine plage de
température. Cette fonction permet de
réduire le dégagement de vapeur à l'ou-
verture de la porte. Les messages
et
duction vapeur Opération terminée
fichent à l'écran.
Cette fonction peut être désactivée (voir
chapitre "Réglages – Réduction de va-
peur").
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(ex-
Aufheizphase
, En-
Ré-
s'af-
Eclairage de l'enceinte de cuis-
son
L'appareil est réglé en usine de sorte
que l'éclairage de l'enceinte de cuisson
s'éteigne après le démarrage de l'opé-
ration pour des raisons d'économie
d'énergie.
Si l'éclairage de l'enceinte de cuisson
doit rester allumé en permanence pen-
dant que l'appareil fonctionne, vous de-
vez modifier le réglage usine (voir cha-
pitre "Réglages – Eclairage").
Si vous laissez la porte ouverte après la
cuisson, l'éclairage s'éteindra automati-
quement au bout de 5 minutes.
L'éclairage de l'enceinte de cuisson
étant une source de chaleur, il s'éteint
automatiquement si la température de
cuisson est inférieure à 50 °C.
Si vous effleurez la touche  sur le
bandeau, l'éclairage de l'enceinte de
cuisson s'allume pendant 15 secondes.