Miele DGC 6400 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 111

Table des Matières

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Tableau des pâtisseries
Aliment
Pâte levée
Baguette
Tarte aux fruits cuite
sur plaque
Croissant
Pita
Tresse
Pain seigle/froment*
Petits pains aux cé-
réales*
Pain blanc*
Petits pains blancs*
Pain bis au froment*
Pizza
Etape
Mode de
fonction-
nement
1
2
3
4
1
2
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
1
2
1
2
1
2
3
4
1
2
3
1
2
3
4
Cuisson de pâtisseries/pain
 [°C]
40
50
210
160–195
160–190
160
100
160–180
150
150
40
50
210
165–185
100
140–170
150
210
180–200
155
210
40
50
210
170–195
40
155
200
40
50
210
170–190
200–220
 [%]
 [min]
100
8
100
4
50
6
20
30
90
20–23
30
6
100
7
90
17–22
75
3
30
3
100
10
100
2
20
6
20
25
100
7
90
17–21
30
15
50
5
20
50
90
9
20
15–25
100
8
100
4
50
6
20
30
100
6
90
5
20
15–25
100
8
100
4
50
6
20
30
25–30
111

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