Redmond RMC-151E Mode D'emploi page 108

TOIT EI SAANUD VALMIS
Võimalik põhjus
Ärge avage toiduvalmistamise ajal ilma põhjuseta
Unustasite sulgeda seadme kaane või ei multikeetja kaant.
sulgenud seda tihedalt, seetõttu ei olnud Sulgege kaas, nii et kostaks klõpsatus. Veenduge,
toiduvalmistustemperatuur piisavalt et miski ei segaks seadme kaane tihedat sulgumist
kõrge. ja et kummitihend sisekaanel ei oleks deformeeru-
nud.
Sisepott peab olema seadme korpuses otse ja ti-
Sisepott ei ole tihedalt vastu kuumutu-
hedalt vastu kuumutuselementi.
selementi, seetõttu ei olnud temperatuur
Veenduge, et multikeetja töökambris ei oleks võõr-
piisavalt kõrge.
kehi. Ärge laske kuumutusplaadil määrduda.
Valesti valitud koostisained. Potti pandud
toiduained ei sobi valitud viisil valmista-
miseks või valisite vale toiduvalmistus-
Soovitatav on kasutada soovitatud (selle mudeli
programmi.
jaoks kohandatud) retsepte. Kasutage usaldusväär-
Toiduained on lõigatud liiga suurteks
seid retsepte.
tükkideks või ei ole järgitud toiduainete
Koostisainete valik, nende lõikamismeetod, toiduai-
koguseid.
nete kogused ning programmi ja toiduvalmistusaja
Toiduvalmistusaeg on valesti seatud
valik peavad vastama valitud retseptile.
(arvestatud).
Valitud toiduretsept ei sobi selles mul-
tikeetjas valmistamiseks.
Toiduainete aurutamisel: sisepotis on Valage potti kindlasti retseptis soovitatud kogus
piisavas koguses auru tekkimiseks liiga vett. Kui kahtlete, kontrollige veetaset toiduvalmis-
vähe vett. tamise ajal.
Tavaliseks praadimiseks piisab, kui õli katab sise-
Valasite sisepotti
poti põhja õhukese kihina.
liiga palju taimeõli.
Frittimisel järgige retsepti juhiseid.
Praadimisel
Ärge pange praadimise ajal kaant peale, kui seda
Sisepotis on liiga
ei ole retseptis nõutud. Külmutatud toiduained
palju niiskust.
sulatage ja nõrutage kindlasti enne praadimist.
Mõned toiduained vajavad enne keetmist eritööt-
Keetmisel: happeliste toiduainete keet-
lemist: pesemist, passeerimist vms. Järgige valitud
misel keeb puljong üle.
retsepti juhiseid.
Tainas kerkis sisepo-
ti kaaneni ja ummis- Pange sisepotti vähem tainast.
Küpsetamisel tas auruklapi.
(tainas ei küpse-
nud läbi)
Eemaldage küpsetis sisepotist, pöörake ümber ja
Panite potti korraga
pange potti tagasi. Seejärel jätkake küpsetamist.
liiga palju tainast.
Edaspidi pange sisepotti korraga vähem tainast.
TOIDUAINED LAGUNESID KEETMISEL
Eksisite toiduaine tüübi vali- Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohandatud)
misega või määrasite (arvesta- toiduretsepte. Koostisainete valik, nende lõikamise meetod,
site) toiduvamistusaja valesti. toiduainete kogused ning programmi ja toiduvalmistusaja
Liiiga väikesed kogused. valik peavad vastama retsepti soovitustele.
Toitu hoiti pärast valmimist Automaatset soojashoidmist ei ole soovitatav liiga pikka
liiga kaua automaatse soo- aega sees hoida. Kui teie mudelil on selle funktsiooni eelne-
jashoidmise režiimil. va väljalülitamise võimalus, kasutage seda.
TOIDUAINED KEEVAD ÜLE
Piima kvaliteet ja omadused olenevad tootmiskohast ja
-tingimustest. Soovitame kasutada kõrgel temperatuuril
Piimapudru piim keeb üle.
pastöriseeritud väherasvast (2,5%) piima. Vajaduse korral
võib piima veega lahjendada.
108
Toiduaineid ei töödeldud enne
keetmist või töödeldi valesti (nt
Lahendusviis
ei pestud põhjalikult).
Ei järgitud toiduainete ko-
guseid või valiti vale toiduaine
tüüp.
TOIT LÄKS KÕRBEMA
Sisepotti ei pestud pärast eelmist toi-
duvalmistamist korralikult puhtaks.
Sisepoti kõrbemisevastane pinnakate
on kahjustatud.
Potti pandud toiduainete üldkogus on
väiksem, kui retseptis soovitatud.
Määrasite liiga pika toiduvalmistusaja.
Praadimisel: unustasite sisepotti õli
valada, ei pööranud toiduaineid ümber
või pöörasite liiga hilja.
Hautamisel: sisepotis pole piisavalt
niiskust.
Keetmisel: sisepotis on liiga vähe ve-
delikku (pole järgitud toiduainete ko-
guseid).
Küpsetamisel: unustasite sisepoti enne
küpsetamist rasvainega määrida.
TOIT MUUTUS VORMITUKS
Segasite toitu liiga tihti.
Määrasite liiga pika toiduval-
mistusaja.
KÜPSETIS ON NÄTSKE
Kasutasite sobimatuid koostisaineid,
mis eritasid palju niiskust (mahlaseid
köögi- või puuvilju, külmutatud mar-
ju, hapukoort vms).
Jätsite valmis küpsetise mul-
tikeetjasse seisma.
KÜPSETIS EI KERKINUD
Munad ja suhkur ei olnud korralikult vahustatud.
Taigen jäi liiga kauaks küpsetuspulbriga seisma.
Te ei sõelunud jahu või ei sõtkunud taigent piisavalt.
Kogused olid valesti määratud.
Valitud retsept ei sobi selle multikeetjamudeliga kasuta-
miseks.
Mõnede REDMONDi multikeetja mudelite programmides „STEW" ja „SOUP"
käivitub liiga vähese vedeliku korral ülekuumenemiskaitse. Sellisel juhul toi-
duvalmistusprogramm peatub ja multikeetja lülitub automaatse soojashoid-
mise režiimile.
Mitmesuguste toiduainete soovitatav aurutamisaeg
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohandatud)
toiduretsepte. Koostisainete valik, nende eeltöötlemise mee-
tod ja kogused peavad vastama retsepti soovitustele.
Täisteralisi tangaineid, liha, kala ja mereande peab enne
keetmist alati põhjalikult pesema, kuni vesi on puhas.
Sea/veisefilee (1,5–2 cm kuubikutena)
Lambafilee (1,5–2 cm kuubikutena)
Kanafilee (1,5–2 cm kuubikutena)
Enne toiduvalmistamist veenduge, et sisepott oleks
Frikadellid/kotletid
puhas ja selle pinnakate poleks kahjustatud.
Kala (filee)
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohan-
Mereandide segu (sügavkülmutatud)
datud) toiduretsepte.
Kartul (4 osaks lõigatud)
Vähendage toiduvalmistusaega või järgige selle
mudeli jaoks kohandatud retsepti juhiseid.
Porgand (1,5–2 cm kuubikutena)
Tavalisel praadimisel valage sisepotti ainult natuke
Peet (4 osaks lõigatud)
õli: nii et see kataks põhja õhukese kihina. Ühtlaseks
küpsetamiseks tuleb toiduaineid regulaarselt sega-
Aedviljad (värskena külmutatud)
da või need määratud ajal ümber pöörata.
Kanamunad
Valage sisepotti rohkem vedelikku. Ärge avage toi-
duvalmistamise ajal ilma põhjuseta multikeetja
kaant.
Järgige tahkete ja vedelate koostisainete õiget vahe-
korda. Toiduvalmistusprogrammide andmete tabel (tehasesätted)
Enne taigna pottipanemist määrige sisepoti seinu ja
põhja margariini või võiga. Ärge valage potti vedelat
rasvainet!
Tavalisel praadimisel ärge segage toiduaineid rohkem kui
iga 5–7 minuti järel.
Vähendage toiduvalmistusaega või järgige selle mudeli jaoks MULTI-
kohandatud retsepti juhiseid. COOK
COOK
Valige retseptis ette nähtud koostisained. Püüdke mitte
kasutada liiga mahlaseid/vedelaid koostisaineid või
vähendage nende koguseid miinimumini. EXPRESS
Püüdke küpsetis kohe pärast valmissaamist mul-
tikeetjast välja võtta. Vajaduse korral võite jätta küp-
setise lühikeseks ajaks multikeetjasse nii, et auto- STEW
maatne soojashoidmine on sisse lülitatud.
PIZZA
Kasutage usaldusväärseid
(selle mudeli jaoks kohanda-
PORRIDGE
tud) toiduretsepte. Koostisai-
nete valik, nende eeltöötlemise
meetod ja kogused peavad
vastama retsepti soovitustele.
SOUP
RICE
GRAIN
Kaal
Vee kogus,
Toiduaine grammides /
ml
kogus, tk
500 800
500 800
500 800
10 tk / 5 tk 800
300 800
300 800
500 800
500 800
500 1500
500 800
5 tk 800
Tuleb arvestada, et need on üldised soovitused. Tegelik aeg võib konkreetse
toiduaine kvaliteedist ning samuti teie maitse-eelistustest olenevalt soovitus-
likest väärtustest erineda.
Mitmesuguste toitude valmis- 2 min kuni 1
tamine toiduvalmistustempe- t / 1 min
0:30 +
ratuuri ja aja seadmise või- 1 t kuni 15 t
malusega / 5 min
5 min kuni 8
Aed- ja kaunviljade keetmine 0:40 +
t / 5 min
Sõmerate putrude kiire keet-
mine vees, aga ka valmis – – –
toitude ülessoojendamine
Liha, kala, aedviljade, praeli-
sandite ja mitmest koosti- 5 min kuni
1:00 +
sainest koosnevate toitude 12 t / 5 min
hautamine
Liha-, linnuliha-, juustu- või 10 min kuni
muu kattega pitsa valmista- 0:25 8 tundi / 5 +
mine min
5 min kuni 1
t / 1 min
Piimaputrude keetmine 0:20 +
1 t kuni 4 t /
5 min
Puljongite, passeeritud köögi- 10 min kuni
viljadega suppide, aedvilja- ja 1:00 8 tundi / 5 +
külmsuppide valmistamine min
Riisi valmistamine. Sõmerate 5 min kuni 4
0:30 +
putrude keetmine vee baasil t / 1 min
Erinevate tangainete ja prae- 5 min kuni 4
0:30 +
lisandite valmistamine t / 1 min
Toiduval-
mistusaeg,
min
30/40
40
20
25/40
15
5
20
35
90
5
10
– +
– +
– –
– +
– +
+ +
– +
– +
– +