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OptiFresh (Bean) NG
2.4.2 Règlage du moulin (OptiFresh Bean)
• Deux facteurs influent sur le débit du moulin à café.
La durée réglée du moulin à café (2.1 Recette
rapide pro / Café) et la mouture réglée du moulin à
café.
• Si le moulin à café est réglé sur une mouture plus
grossière, le volume de la quantité moulue augmente.
• Si le moulin à café est réglé sur une mouture plus
fine, le volume de la quantité moulue diminue.
• Réajustez le moulin à café sur une mouture plus fine
uniquement si le moulin tourne ! Le réglage
de mouture fine à mouture grossière est, par contre,
possible si le moulin est en arrêt.
• Réajustez le réglage de la mouture uniquement par
paliers de ¼ de tour. Attention : ce n'est que la
3ème tasse de café qui sera à 100% préparée avec
la mouture modifiée ! (ne pas goûter ou mesurer les
2 premières tasses).
Idéal
Si le piston du percolateur redescend en position star 3
une légère mousse sera crée (brièvement) sur le café.
Le réglage est ok, le moulin est correctement règle.
Trop gros
Peu de café pour la dose. La mouture est trop grosse
pour une bonne saveur. Le café aura peu de gout.
Pour avoir un bon café, il faudra mettre beaucoup de
mouture (trop). Il y a le danger d'en mettre de trop.
Règler la mouture ( tourner la vis de règlage
dans le sens horaire). Réduire le dosage du
café dans le menu recette.
Trop fin
Le piston du percolateur est remonté en pause 3 avec
beaucoup de vide dans le cylindre du percolateur.
Le café est moulu trop fin, l'extraction des arômes est
trop extrème ( beaucoup trop de saveurs amers).
Le percolateur n'est pas assez chargé, et peut cassé!
Règler la mouture ( tourner la vis de règlage
dans le sens anti-horaire)
2016/01 Rev. 0.3
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