Table des Matières
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6.6 Maintenance du groupe d'infusion
Remplacement du cylindre et du
6.6.1
joint Téflon
Le percolateur Zuma crée un vide d'air pour aspirer
l'eau chaude à travers la mouture et le filtre permanent.
L'arrèt du percolateur permet de faire passer tout le
café infusé dans le cylindre.
Après plusieurs millier de cycles, le cylindre et/ou le
joint Téflon deviendront usé et marqué. Quand les
rayures seront trop prononcées, de l'air passera entre
le cylindre et le joint Téflon, l'aspiration ne sera plus
bonne. Dans la plupart des cas, vous pouvez voir les
bulles d'air durant le cycle. Quand ce manque de vide
d'air aura lieu, le cylindre et le joint Téflon devront être
remplacés.
Pièces nécessaire:
-
4x
joint torique
-
1x
joint Téflon
-
1x
cylindre
-
4x
cure-dents
Préparations:
1. Enlever le percolateur de la machine, et enlever le
devant du filtre et la chambre d'infusion du
percolateur.
2. Enlever les clips à l'arrière de la manivelle, et
enlever son axe.
3. Enlever les quatre vis qui maintiennent le cylindre
sur le support.
4. Tirer par le bas le piston pour le sortir du cylindre.
A ce moment, l'ancien cylindre peut être abandonné
(mais pas le piston).
5. Enlever les quatre vis sur le haut du piston. Enlever
la plaque en inox sur le dessus.
6. Enlever l'ancien joint en Téflon. Ce sera peut être
nécessaire de tourner le joint ou de balancer le
bas jusqu'à libérer le joint du piston. Ainsi démonté,
se débarasser de l'ancien joint.
art N° 03368
art N° 03370
art N° 03372
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2016/01 Rev. 0.3
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