Modo «Chef - De Dietrich DOP 8360 G Guide D'utilisation

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COZEDURA
MODO «CHEF»
Este modo vai facilitar-lhe a vida, já que
o forno calculará automaticamente todos
os parâmetros de cozedura em função do
prato seleccionado (temperatura, tempo
de cozedura, tipo de cozedura), graças
a sensores electrónicos colocados
no interior do forno que medem
constantemente o grau de humidade e a
variação da temperatura.
Não é necessário um
preaquecimento para utilizar o
modo «CHEF».
A cozedura deve começar
obrigatoriamente com o forno frio.
COZEDURA IMEDIATA (fig. L)
- Vire o controlador para a função de
cozinha "Chef".
O símbolo e "CHEF" são exibidos
no ecrã. Validar pressionando o
controlador. Chef "1" pisca, você tem
que escolher o seu prato girando o
controlador.
O forno propõe uma seleção de pratos
(consulte a lista de pratos abaixo).
- Selecione o prato e confirme.
- Confirme novamente com o manípulo
para iniciar a cozedura.
ATENÇÃO:
Este modo de cozedura é realizado em
duas fases:
1
- Uma primeira fase de pesquisa
durante a qual o forno começa a aquecer
e determina o tempo de cozedura ideal.
Esta fase dura entre 5 e 40 minutos
consoante o prato.
IIMPORTANTE: não abrir a porta
durante esta fase para não
perturbar o cálculo e o registo dos
dados, caso contrário, a cozedura é
anulada.
Esta fase de pesquisa é representada
por uma animação
2
- Uma segunda fase de cozedura: o
forno determinou o tempo necessário, a
animação desaparece.
A duração indicada restante considera a
duração da cozedura da primeira fase.
Assim, é possível abrir a porta, por
exemplo, para mexer ou irrigar o
assado.
- O forno desliga-se quando o tempo de
cozedura termina e é-lhe então indicado
no visor que o prato está pronto.
INÍCIO DE COZEDURA DIFERIDO (fig. L)
Pode alterar o tempo final da cozedura
antes de colocar o prato na bancada
proposta.
Pode, se quiser, modificar a hora de fim
da cozedura premindo o botão
visualizando a nova hora de fim de
cozedura depois de iniciar a cozedura.
Confirme, premindo a manete.
O forno para e retoma mais tarde para
que a cozedura termine à hora desejada.
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