Manuels Connexes pour De Dietrich DOP8360G
Sommaire des Matières pour De Dietrich DOP8360G
- Page 1 DE DIETRICH Four DOP8360G MANUEL D'UTILISATION PROLINE REFRIGERATEUR BRF40 Besoin d'aide ? Rendez-vous sur votre communauté https://sav.darty.com...
- Page 10 FR GUIDE D’UTILISATION FOUR...
- Page 11 Le label « Origine France Garantie » assure au consommateur la traçabilité d’un produit en donnant une indication de provenance claire et objective. La marque DE DIETRICH est fière d’apposer ce label sur les produits issus de nos usines françaises basées à Orléans et Vendôme.
- Page 12 TABLE DES MATIERES Présentation du four ................3 Le bandeau de commande ..............3 Lampe - Gradins - Accessoires ............4 Réglages....................5 Mise à l’heure ..................5 Modification de l’heure................5 Minuterie ....................5 Verrouillage des commandes ...............5 Menu réglages ..................5 Réaliser une cuisson................6 Mode «EXPERT» .................6 - Cuisson immédiate ................6 - Programmer la température, la durée ..........6 - Cuisson départ différé...
- Page 13 • PRESENTATION DU FOUR BANDEAU DE COMMANDE • L’AFFICHEUR Affichage des modes de cuisson Indicateur de verrouillage des commandes Indicateur de gradins Indicateur de fonction «Basse température» Indicateur de montée en température Indicateur de fonction «Chef» Affichage de la durée de cuisson Indicateur de fonction «Recettes»...
- Page 14 • PRESENTATION DU FOUR LA LAMPE Grilles «saveur» (fig. D) Ces demi-grilles «saveur» s’utilisent Pour les caractéristiques et le indépendamment l’une de l’autre mais démontage de la lampe reportez- exclusivement posées dans un des vous au chapitre «Entretien». plats ou lèchefrite avec la poignée anti basculement vers le fond du four.
- Page 15 • REGLAGES MISE A L’HEURE (fig. A) Pour déverrouiller les commandes, A la mise sous tension l’afficheur clignote appuyez simultanément sur les touches à 12:00. jusqu’à ce que le symbole Réglez l’heure en tournant la manette disparaisse de l’écran. puis appuyez pour valider. En cas de coupure de courant l’heure MENU REGLAGES (fig.
- Page 16 • CUISSON REALISER UNE CUISSON - Vous accéderez à l’écran “Expert” en appuyant sur la manette ou en la Selon le degré de connaissances que tournant, ou en appuyant sur une des vous avez sur la cuisson de votre recette touches sélectionnez un des modes suivants : - Sélectionnez ensuite le type de cuisson...
- Page 17 • CUISSON PROGRAMMER LA DURÉE (fig. C) décompte durée fait immédiatement une fois la Effectuez une cuisson immédiate ensuite température de cuisson atteinte. appuyez sur , la durée de cuisson clignote, le réglage est alors possible. CUISSON DEPART DIFFERE (fig. D) Tournez la manette pour régler la durée Procédez comme pour une durée de cuisson.
- Page 18 • CUISSON FONCTIONS DE CUISSON EN MODE «EXPERT» (selon modèle) Préchauffez votre four à vide avant toute cuisson. Position T°C préconisée Utilisation mini - maxi Recommandé pour garder le moelleux 180°C Chaleur des viandes blanches, poissons, 35°C - 250°C tournante* légumes.
- Page 19 • CUISSON Position T°C préconisée Utilisation mini - maxi Recommandé pour faire lever les pâtes Maintien 60°C à pain, à brioche, kouglof. au chaud 35°C - 100°C Moule posé sur la sole, en ne dépassant pas 40°C (chauffe-assiette, décongélation). Idéal pour les aliments délicats (tarte aux Décongélation 35°C fruits, à...
- Page 20 • CUISSON FONCTION SECHAGE Le séchage est l’une des plus anciennes Recouvrez la grille de papier sulfurisé méthodes de conservation des aliments. et posez les aliments coupés dessus de L’objectif est de retirer tout ou partie de façon uniforme. l’eau présente dans les aliments afin de Utilisez le niveau de gradin 1 (si vous conserver les denrées alimentaires et avez plusieurs grilles enfournez-les aux...
- Page 21 • CUISSON MODE “BASSE TEMPERATURE” CUISSON IMMEDIATE (fig. G) (selon modèle) - Tournez la manette jusqu’à la fonction de cuisson «basse température». La cuisson “BASSE TEMPERATURE” Le symbole et «Lt» s’affichent à doit absolument débuter four froid. l’écran. - Validez la sélection en appuyant sur la Ce mode de cuisson permet d’attendrir manette.
- Page 22 • CUISSON CUISSON DÉPART DIFFÉRÉ (fig. H) MODE “RECETTES” Vous pouvez choisir de lancer un départ La fonction « Recettes » sélectionne différé en cuisson «basse température». pour vous les paramètres de cuisson Après avoir sélectionné votre appropriés en fonction de l’aliment à programme, appuyez sur la touche préparer et de son poids.
- Page 23 • CUISSON Aliments Aliments Recettes Recettes Poulet Poulet Canard Magret de canard Magret de canard Bœuf saignant Dinde Pizza Epaule d’agneau rosé Roti de Porc Bœuf saignant Gratin de pommes de terre Bœuf à point Epaule d’agneau rosé Bœuf bien cuit Roti de veau Roti de Porc Saumon...
- Page 24 • CUISSON LE MODE «CHEF» cuisson idéal. Cette phase dure entre 5 et 40 minutes selon le plat. Ce mode vous facilitera entièrement IMPORTANT : ne pas ouvrir la la tâche puisque le four calculera porte pendant cette phase afin automatiquement tous les paramètres de de ne pas perturber le calcul et cuisson en fonction du plat sélectionné...
- Page 25 • CUISSON LISTE DES PLATS «CHEF» Tarte salée Pizza (CHEF 4) (CHEF 1) de 300 g à 1.2 kg quiches fraîches quiches surgelées pizza traiteur - pâtes fraîches pizza pâtes prêtes à l’emploi pizza pâtes “maison” Utilisez un moule en aluminium non adhésif : la pâte sera croustillante Posez-la sur la grille pour obtenir une dessous.
- Page 26 • CUISSON QUELQUES RECETTES MODE "CHEF" Pizza Poulet Base : 1 pâte pour pizza Farcissez-le avec un beau bouquet *aux légumes : d’estragon frais ou enduisez-le d’un 6 cuillerées à soupe de sauce tomate mélange fait de 6 gousses d’ail pilées + 100 g de courgettes coupées en dés avec une pincée de gros sel, quelques + 50 g de poivrons coupés en dés + 50...
- Page 27 • CUISSON CONSEILS ET ASTUCES • Boeuf, porc, agneau • Tartes, quiches - Sortez impérativement toute viande du - Evitez les plats en verre, en porcelaine: réfrigérateur bien avant la cuisson: le trop épais, ils prolongent le temps de choc froid-chaud durcit la viande, ainsi cuisson et le fond de la pâte n’est pas vous obtiendrez un rôti de bœuf doré...
- Page 28 • ENTRETIEN SURFACE EXTERIEURE NETTOYAGE DES VITRES DE LA PORTE (fig. C) Utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. N’utilisez pas de crème à Mise en garde récurer, ni d’éponge grattoir. Ne pas utiliser de produits d’en- tretien à récurer, d’éponge abrasive DEMONTAGE DES GRADINS (fig.
- Page 29 • ENTRETIEN Retirez la cale plastique. automatique de la porte, il est alors Votre appareil nouveau impossible de déverrouiller la porte. opérationnel. Retirez les accessoires et les DEMONTAGE ET REMONTAGE DE LA gradins du four avant de démarrer PLAQUE "SENSOR" (fig. D) un nettoyage par pyrolyse.
- Page 30 • ENTRETIEN la validation (appui sur la manette). Vous pouvez remplacer vous-même Au cours de la pyrolyse, le symbole la lampe lorsqu’elle ne fonctionne s’affiche dans le programmateur vous plus. Dévissez le hublot puis sortez la indiquant que la porte est verrouillée. lampe (utilisez un gant de caoutchouc En fin de pyrolyse, 0:00 clignote.
- Page 31 • ANOMALIES ET SOLUTIONS - «AS» s’affiche (système Auto Stop). - Bruit de vibration. Cette fonction coupe la chauffe du four en Vérifiez que le cordon d’alimentation ne cas d’oubli. Mettez votre four sur ARRET. soit pas en contact avec la paroi arrière. Ceci n’a pas d’impact sur le bon fonc- - Code défaut commençant par un «F».
- Page 32 Ces suivante : renseignements figurent sur la plaque Service Consommateurs signalétique. DE DIETRICH 5 avenue des Béthunes CS69526 SAINT OUEN L’AUMONE 95060 CERGY PONTOISE CEDEX > nous appeler du lundi au vendredi de 8h30 à 18h00 au : Service fourni par Brandt France, S.A.S.