De Dietrich DOP 8360 G Guide D'utilisation page 94

3
•
BAKKEN
GERECHTENLIJST
Pizza
(CHEF 1)
(300 gr tot 1,2 kg)
pizza traiteur - verse pasta
pizza gebruiksklaar deeg
pizza «huisgemaakt» deeg
Plaats deze op het rooster voor een
krokante bodem (u kunt een blad bak-
papier tussen het rooster en de pizza le-
ggen om de oven te beschermen tegen
uitlopende kaas)
Plaats hem op de patisserieplaat voor
een zachte bodem.
Kip
(CHEF 2)
kippen (1.4 kg tot 2,5kg)
jonge wijfjeseend, parelhoen
Plaats het kip op het rooster van het
rooster + lekbakgeheel.
Prik in de huid van gevogelte om spatten
te vermijden.
Vis
(CHEF 3)
(400 gr tot 1 kg)
hele vissen (goudbrasem, heek, forel,
makreel) visrollade
Reserveer deze functie voor hele
vissen.
Gebruik de multifunctionele schaal.
Hartige taart
quiches vers
quiches diepgevroren
Gebruik een aluminium vorm met
antiaanbaklaag: de onderkant van de
bodem zal krokant zijn.
Haal de diepgevroren quiches uit de
bakjes alvorens ze op het rooster te
plaatsen.
Zoete taart
taarten vers
taarten diepgevroren
Gebruik een aluminium vorm met
antiaanbaklaag: de onderkant van de
bodem zal krokant zijn.
Koekjes
eenpersoons bereidingen: cookies,
eierkoeken,
koffiebroodjes, tosti's
Plaats de eenpersoons bereidingen op
de patisserieplaat, die op zijn beurt op
het rooster is geplaatst.
15
(CHEF 3)
(CHEF 5)
(CHEF 6)
croissants, broodjes,