Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Basillikum,
Bohnenkraut,
Dill, Estragon,
ganz dörren oder schneiden.
Petersilie,
Vorher waschen, auf Gaze/Zellstoff
Rosmarin,
legen und trocknen lassen
Salbei,
Schnittlauch
ganz (vorher weichkochen)
Birnen
halbieren, Schnittfl äche nach oben
Scheiben ca. 8 mm dick
Bohnen
ganze Bohne weichkochen
Erbsen
aushülsen, kurz blanchieren
Erdbeeren
halbieren oder ganz
Gurken
ungeschält, Scheiben ca. 1 cm dick
Karotten
schälen, Scheiben ca: 8 mm dick
Kirschen
ganz
halbieren, 6-8 cm lange Stücke
Lauch
schneiden, blanchieren
Peperoni/
in Streifen schneiden, ca. 8
Paprika
mm dick
gut reinigen, kleinere Pilze nicht
Pilze
zerschneiden, große der Länge
nach in Scheiben schneiden
schälen, Scheiben ca. 8 mm dick,
Sellerie
blanchieren
Karotten, Sellerie, Lauch, Kohlrabi,
Suppengemüse
Kohl in feine Streifen schneiden,
blanchieren
halbieren, Schnittfl äche nach oben
Tomaten
Scheiben, ca. 6 mm dick
Trauben
halbieren, Schnittfl äche nach oben
Zucchini
ungeschält, Scheiben ca. 8 mm dick
Zwetschgen/
halbieren, Schnittfl äche nach oben
Pfl aumen
-
1,5-2,5
800 g
25
600 g
16
500 g
7
400 g
6-7
400 g
10
250 g
10-16
500 g
400 g
8
400 g
7
500 g
11-13
500 g
8
400 g
9
-
3-4
400 g
7
300 g
6-7
400g
10
300g
8-9
500 g
13
400 g
8
500 g
11-13
7
brüchig
-
biegsam
biegsam
20-25%
biegsam
zerbrechlich
15%
hart
25%
biegsam
20%
hart
15%
hart
15%
lederartig
25-30%
zerbrechlich
20%
biegsam
20%
zäh
-
hart
15%
zäh
10-15%
biegsam
15%
hart
10%
gut biegsam
20%
biegsam
15%
biegsam
20%
Publicité
Table des Matières
