Brevi Istruzioni D'uso - Sogeco B-CHEF 0523E Serie Instructions D'installation, D'utilisation Et D'entretien

Fours convection-vapeur à usage professionnel
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3.3 Brevi istruzioni d'uso

Prima di iniziare il lavoro è necessario preriscaldare la camera di cottura, procedere quindi come segue:
• ruotare la manopola del commutatore
• impostare una temperatura media , per esempio 200°C;
• impostare un tempo di circa 10 minuti;
• trascorso il tempo impostato, l'apparecchio si ferma automaticamente dopo una segnalazione acustica,
ciò indica che si è pronti per iniziare il lavoro;
Cottura
Prima di procedere con la cottura si devono effettuare le operazioni di
preriscaldamento descritte precedentemente.
Il costruttore declina ogni responsabilità per danni diretti ed indiretti causati da
errata installazione od uso non corretto.
Per eseguire l'operazione di cottura procedere come indicato di seguito:
• introdurre nella camera di cottura i cibi da cuocere, in contenitori o su griglie;
• accendere il forno ed impostare la temperatura di cottura desiderata ( es. 180° C);
• impostare il tempo richiesto di cottura;
• se necessario si può umidificare la camera di cottura a piacere;
• trascorso il tempo impostato, l'apparecchio si ferma automaticamente dopo una segnalazione acustica.
B
in posizione di accensione ( vedi paragrafi 3.2 );
27
IT

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