Sogeco B-CHEF 0523E Serie Instructions D'installation, D'utilisation Et D'entretien page 133

Fours convection-vapeur à usage professionnel
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Regulación de la presión de salida
•desatornillar parcialmente el tornillo de retención de la toma de presión (
manómetro;
•alimentar el aparato con la presión correcta (que se puede calcular en la tabla T a partir de la tensión
nominal que aparece en la placa);
•poner en marcha el horno como indicado en el capítulo
D
A
PU
Figura 6
Tabla T
HU
CH, CZ, ES, GB, GR
IE, IT, LT, PT, SI, SK
RO
PL
AT, CH
AL, BA, BG, DK, EE, FI, HR, LT
LV, MK, NO, RO, SE, SI, UA
CZ, ES, GR, IE, IT,
PT, GB, CH, SK, TR
DE
NL
PL
IS, CY, MT, HU, NO
LU, BE, FR
LU
BE
FR
CY, MT
max (*) = Regulador de presión excluido. Enroscado hasta el final de carrera.
Al final del ajuste controlar la presión, apagando y volviendo a poner en marcha el horno. Sacar el tubo
del manómetro de la toma de presión
roja, guardar el capuchón en plástico y sustituir la placa de los datos del gas en dotación por la placa
adecuada al gas instalado.
:
•quitar el tapón
(A-fig. 6)
tornillo interno en el sentido de las agujas
del reloj para aumentar la presión o en
sentido contrario para reducir la presión
hasta el valor
PU máx
tabla .
T
GAS
CAT.
I
G20
2H
G20
II
2H3P
G31
G20
II
2H3P
G31
G20
II
2E3P
G31
G20
II
2H3B/P
G30/G31
G20
II
2H3B/P
G30/G31
G20
II
2H3+
G30/G31 28-30/37 max(*)
G20
II
G25
2ELL3B/P
G30/G31
G25
I
3B/P
G30/G31
G20
II
2E3B/P
G30/G31
I
G30/G31
3B/P
I
G30/G31 28-30/37 max(*)
3+
I
G20
2E
I
G20/G25
2E(R)B
I
G20/G25
2Esi
I
G30
3B
PU
y atornillar el tornillo hasta el final. Sellar el tapón A con barniz
"Instrucciones de uso"
y girar el
indicado en la
B-CHEF 0611G...
P(mbar)
PU(mbar)
A(Fig.5)
25
25
9
340
20
9
340
37
max(*)
195
20
9
340
30
max(*)
195
20
9
340
37
max(*)
195
20
9
340
50
27,5
195
20
9
340
28-30
max(*)
195
20
9
340
195
20
9
340
20
13
340
50
27,5
195
25
13
340
28-30
max(*)
195
20
9
340
37
27,5
195
28-30
max(*)
195
195
20
9
340
20/25
9/13
340
20/25
9/13
340
28-30
max(*)
195
133
PU- Fig. 6
;
A
H
B-CHEF 1011G...
13,8 kW
16 kW
H(Fig.5)
A(Fig.5)
14
375
14
375
18
18
205
14
375
18
205
14
375
18
205
14
375
18
18
205
14
375
18
205
14
375
18
205
14
375
14
375
18
205
14
375
18
205
14
375
18
205
18
205
18
205
14
375
14
375
14
375
18
205
ES
) y conectar el
Figura 5
V
B
H(Fig.5)
14
14
41
14
41
14
41
14
41
14
41
14
41
14
14
41
14
41
14
41
41
41
14
14
14
41

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