Sogeco B-CHEF 0523E Serie Instructions D'installation, D'utilisation Et D'entretien page 141

Fours convection-vapeur à usage professionnel
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Hèlice y motor
Seguir los siguientes pasos:
• brir la puerta del horno;
a
quitar los soportes de las rejillas
girar la tuerca de apriete del ventilador
Fig.17)
y quitarla mediante la herramienta adecuada (suministrable bajo pedido).
Para sustituir el motor, seguir con las operaciones por el lado izquierdo y posterior:
• remover los laterales y el panel trasero del horno;
desconectar los cables de alimentación del motor
desenroscar las tuercas externas
continuación, retirar el motor mismo;
sustituirlo y volver a montar todo en orden inverso
ATENCIÓN!
No deformar el ventilador cuando monten o desmonten.
C
E
E
(A-Fig.17)
en el
(
D-Fig. 17)
E
B
E
y el escudo de protección de la hèlice
sentido
horario
(C-Fig.17)
;
e internas
(F
.
Figura 17
141
(B-Fig. 17)
o en el
sentido antihorario
-Fig. 17)
que sostienen el motor, a
A
F
ES
;
(D-
D
F
F

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