WMF KUCHENminis Mode D'emploi page 7

▪ Anschließend den Deckel schließen und denn Frittierkorb langsam durch Senken des Griffes in das
heiße Öl tauchen lassen.
▪ Die Bildung von Kondenswasser an Sichtfenster und Deckel während des Frittiervorganges ist normal.
▪ Nach der gewünschten Garzeit, den Frittierkorb durch Heben des Griffes aus dem Öl nehmen. Nach
kurzer Abtropfzeit können Sie nun den Deckel durch Betätigen der Deckel-Öffnungs-taste öffnen
und den Frittierkorb am Griff aus der Fritteuse nehmen.
Achtung! Dabei kann heißer Dampf austreten.
▪ Wir empfehlen, je nach Frittiergut dieses auf ein Stück Küchenrolle zu legen um überschüssiges
Fett zu entfernen.
▪ Sollten Sie einen zweiten Frittiervorgang anschließen wollen, achten Sie darauf, dass keine
Überreste des ersten Frittiervorganges im Öl schwimmen. Diese würden durch ein zweites Frittieren
verbrennen und können unangenehm schmecken.
▪ Achten Sie darauf, dass nach jedem aufeinanderfolgenden Frittiervorgang das Öl wieder aufge-
heizt und die LED erloschen ist. Durch die Eigentemperatur des Frittiergutes kühlt das Frittieröl ab
und muss erst wieder auf die gewünschte Temperatur erhitzt werden, damit das neue Frittiergut
genauso hocherhitzt frittiert wird. Ist das Frittieröl zu kalt, saugt sich das Frittiergut mit Öl voll und
schmeckt sehr fettig.
▪ Nach Beendigung des Frittierens drehen Sie den Drehregler auf die „AUS" Position zurück und
ziehen Sie den Stecker der Fritteuse.
WICHTIG! Die Fritteuse so lange an ihrem Platz stehen lassen, bis das Öl komplett abgekühlt ist.
▪ Sie können das Öl für mehrere Frittiervorgänge verwenden. Bitte beachten Sie, das verwendete Öl
spätestens nach 5-8 Vorgängen zu wechseln. Oder auch vorher, falls unangenehme Gerüche
entstehen, sich während des Frittiervorganges Rauch bildet oder das Öl dunkel wird.
Gartabelle
Lebensmittel
Pommes frites
Tiefkühlkost
Rohe Kartoffeln
Fisch
Frisch
Tiefkühlkost
Fleisch
Frisch
Tiefkühlkost
Gemüse
Zucchini
Aubergine
Blumenkohl
Pilze
Bei den angegebenen Garzeiten und Temperaturen handelt es sich um Richtwerte, die je nach Menge
und persönlichem Geschmack abgeändert werden können. Auch die Füllmenge hängt stark von den
verwendeten Lebensmitteln ab. Grundsätzlich ist darauf zu achten, den Frittierkorb nicht über den
Rand zu befüllen und den Lebensmitteln ausreichend Platz zu lassen, im Öl zu Schwimmen.
Höchstmenge (g) Temperatur (°C)
250g
200g
200g
200g
200g
200g
200g
150g
150g
150g
Garzeit (min.)
190° 8—10
190° 8—12
150° 6-8
190° 6-8
170° 8-15
190° 8-15
170° 4-6
170° 4-6
170° 8—9
150° 6—8
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