Funcionamiento Incorrecto - WMF KUCHENminis Mode D'emploi

Freír por segunda vez: Fría las patatas previamente fritas y frías durante 5 a 7 minutos a
Escurrir:
Condiméntelas con sal y otras especias y sírvalas con salsas caseras. Otras deliciosas frituras de verdu-
ras, tales como remolacha, chirivía o calabacín saben aún mejor cuando las prepara uno/a mismo/a.
Consejo: Para resultados especialmente crujientes puede congelar las patatas previamente fritas
durante la noche. (Las patatas previamente fritas pueden conservarse en el congelador hasta 2 meses.
Así siempre tendrá algunas a mano.)

Funcionamiento incorrecto

Malos olores
El aceite para freír se
derrama
El aceite para freír
salpica mucho
190 °C. (¡No descongele las patatas fritas congeladas antes de freírlas!)
Sáquelas y déjelas escurrir brevemente en una rejilla de alambre.
El aceite se ha usado muchas
veces o se ha echado a perder.
Se ha usado un aceite inadecuado.
El filtro de olores está saturado.
El aceite se ha echado a perder y
forma demasiada espuma.
Los alimentos que se fríen estaban
demasiado húmedos.
La cesta para freír se sumergió en
el aceite demasiado rápidamente.
La cantidad de aceite supera
la cantidad de llenado máxima
(marca MAX, 1 litro de aceite).
Los alimentos que se fríen están
demasiado húmedos.
Sustituya el aceite o la grasa.
Use aceite de cacahuete de alta
calidad.
Sustituya el filtro.
Sustituya el aceite o la grasa.
Seque bien los alimentos antes de
freírlos.
Sumerja la cesta para freír en
el aceite bajando lentamente el
mango.
Reduzca la cantidad de aceite.
Seque bien los alimentos antes de
freírlos o empánelos si están muy
húmedos.
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