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Angles de tranchant
Une gouge de sculpture s'affûte normalement avec un angle de tranchant entre 20° et 25°. Il
s'agit d'un compromis entre la facilité de coupe et la résistance du tranchant. Pour le bois ten-
dre, vous pouvez descendre jusqu'à 20°, voire moins. Le bois dur exige un angle de tranchant
plus important, de 25° environ, et s'il nécessite l'usage d'un maillet, l'angle doit être d'au moins
30° afin de renforcer le tranchant.
Pour les outils de sculpture, l'angle de tranchant est très important. Vous risquez d'être tenté de
travailler avec un petit angle. Si c'est le cas, ne perdez pas de vue que votre tranchant est alors
très fragile et risque de s'abîmer au contact du bois. Pratiquement, la différence entre un angle
de 22,5 ou 20° est nettement sensible.
Alors, pourquoi ne pas affûter tous les outils avec un angle de tranchant de minimum 25° pour
s'assurer de sa résistance ? D'une part parce qu'un angle de tranchant trop important ne coupe
pas bien dans le bois tendre étant donné que les fibres du bois sont comprimées avant d'être
coupées et d'autre part parqu'un outil d'angle de tranchant plus faible facilite le travail. Avec
l'expérience, vous apprendrez à ajuster l'angle de tranchant avec précision pour chaque type de
travail. Si vous travaillez avec des bois de différentes duretés, il convient d'avoir plus d'un outil et
de les affûter à différents angles de tranchant. Annotez l'angle de tranchant sur l'outil.
Le système d'affûtage Tormek vous permet de mesurer l'angle de tranchant d'un outil existant
et de le régler avant l'affûtage.
Un angle de tranchant de 20°
convient au bois tendre mais au
contact d'un bois plus dur, il est
trop fragile est risque de s'abîmer.
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GÉ NÉ R AL ITÉ S S UR L' Affû TA G E D'oU TI L S DE C oU PE
Une faible augmentation de
l'angle jusqu'à 22,5° suffit norma-
lement pour permettre le travail
d'un bois plus dur.
L'usage d'un maillet nécessite un
angle de 25° ou plus en fonction
de la dureté du bois.
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