Russell Hobbs 22900-56 Mode D'emploi page 53

OSNOVNI PIŠKOTI (METLICE)
• 100 g maslo
• 5 ml vaniljev izvleček
• 100 g gladka moka
Maslo, sladkor in vaniljev izvleček dajte v skledo. Pri srednji hitrosti zmešajte do puhastega videza (1–2
minuti). Zmanjšajte hitrost. Dodajte jajce. Postopoma povečajte hitrost, dokler ni vse dobro zmešano. Moki
presejte skupaj in ju vmešajte v zmes. Zmes oblikujte v kroglice Kroglice položite na pomaščen pekač.
Malo jih sploščite. Pecite jih v predhodno ogreti pečici 12–15 minut pri 180°C. Pustite, da se nekaj minut
hladijo na pladnju, potem pa jih premaknite na rešetko.
KLASIČNI VIKTORIJANSKI BISKVIT (METLICE)
• 100 g maslo/margarina
• 2 jajca
• 1 kapljico vaniljev izvleček
Namažite dva ravna pekača dolžine 180 mm. Dno obložite s pomaščenim papirjem, neprepustnim za
maščobo. V skledo dajte maslo in sladkor. Pri srednji hitrosti zmešajte do puhastega videza (1–2 minuti).
Zmanjšajte hitrost. Postopoma dodajte jajca, vaniljo in nato moko. Ko se začnejo sestavine združevati,
povečajte na srednjo hitrost. Zmes dajte v pekača. Pecite jih v predhodno ogreti pečici 25 minut pri 180°C.
Površina mora biti zlatorjava. Ohladite na rešetki. En biskvit obrnite narobe. Na vrh dajte sloj malinove
marmelade. Drugi biskvit postavite na vrh marmelade. Malinovo marmelado lahko zamenjate z drugimi
nadevi, na primer masleno kremo.
MASLENA KREMA
• 50 g maslo/margarina
• 100 g sladkor v prahu
kar koli od naslednjega:
• 2 kapljici tekoča aroma
• 5 g kakav v prahu
• naribana limonina/pomarančna lupinica
Arome dodajajte postopoma in preverjajte okus. V skledo dajte maslo in sladkor. Pri srednji hitrosti
zmešajte do puhastega videza (1–2 minuti).
Recepti so na voljo na našem spletnem mestu:
http://www.russellhobbs.com/ifu/550932
150 g sladkor v prahu
1 jajce
100 g samovzhajalna moka
100 g sladkor v prahu
100 g samovzhajalna moka
53