Russell Hobbs 22900-56 Mode D'emploi page 41

OBYČEJNÉ SUŠENKY (METLY)
• 100 g máslo
• 5 ml esence vanilky
• 100 g jemná pšeničná mouka
Máslo, cukr a esenci vanilky dejte do mísy. Šlehejte na střední rychlost, dokud nebude směs nadýchaná
(1-2 minuty). Snižte rychlost. Přidejte vejce. Postupně zvyšujte rychlost, dokud se všechno nepromísí.
Mouky společně prosejte a pak je zapracujte do směsy. Ze směsy uválejte kuličky. Umístěte je na
vymaštěný pečící plech. Lehce je zploštěte. Pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 12-15 minut.
Nechte na plechu několik minut vychladnout, pak přendejte na kovovou mřížku.
KLASICKÝ VIKTORIÁNSKÝ PIŠKOT (METLY)
• 100 g máslo/margarín
• 2 vejce
• 1 kapka esence vanilky
Vymažte dvě 180 mm dortové formy. Dna plechů vyložte pečícím papírem potřeným máslem. Do mísy
dejte máslo a cukr. Šlehejte na střední rychlost, dokud nebude směs nadýchaná (1-2 minuty). Snižte
rychlost. Postupně přidávejte vejce, pak vanilku a potom mouku. Jakmile se začnou ingredience slučovat,
zvyšte rychlost na střední. Směs nalijte do dortových forem. Pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu
25 minut. Povrch by měl získat zlatohnědou barvu. Nechte vychladnout na kovové mřížce. Jeden piškot
otočte vzhůru nohama. Vrchní část potřete vrstvou malinové marmelády. Druhý piškot položte na první na
stranu namazanou marmeládou. Malinovou marmeládu můžete nahradit jinou nádivkou, např. máslovým
krémem.
MÁSLOVÝ KRÉM
• 50 g máslo/margarín
• 100 g práškový cukr
jedno z následujícího:
• 2 kapky tekutá příchuť
• 5 g kakaový prášek
• citrónová/pomerančová kůra - nastrouhat
Přísady přidávejte postupně v malém množství a před dalším přidáním vždy ochutnávejte. Do mísy dejte
máslo a cukr. Šlehejte na střední rychlost, dokud nebude směs nadýchaná (1-2 minuty).
Recepty naleznete na našich internetových stránkách:
http://www.russellhobbs.com/ifu/550932
150 g moučkový cukr
1 vejce
100 g samokynoucí mouka
100 g moučkový cukr
100 g samokynoucí mouka
41