Russell Hobbs 22900-56 Mode D'emploi page 47

WRAPS (UBIJANE)
• 400 g mąka pszenna
• 300 ml mleko
• olej roślinny
Wymieszaj jajka i mleko w dzbanku. Mąkę przesiej do miski. Dodaj sól. Miksuj na średnich obrotach.
Stopniowo dodawaj płyn. Stopniowo zwiększaj prędkość, aż składniki się połączą. Rzucaj niewielkie ilości
mieszanki na lekko naoliwioną gorącą patelnię. Obsmażaj do złotego koloru z obu stron (1 minutę).
Odstaw i trzymaj w cieple.
PODSTAWOWY BISZKOPT (UBIJANY)
• 100 g masło
• 5 ml esencja waniliowa
• 100 g mąka pszenna
Włóż masło, cukier i esencję waniliową do miski. Ubijaj ze średnią prędkością do puszystości (1-2 minuty).
Zmniejsz prędkość. Dodaj jajko. Stopniowo zwiększaj prędkość, aż składniki się połączą. Przesiej obie mąki
razem i następnie dodawaj do mieszanki. Uformuj masę w kulki. Ułóż na natłuszczonej blasze. Lekko je
spłaszcz. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12-15 minut. Studzić przez kilka minut na tacy,
następnie wyłożyć na drucianą siatkę.
BISZKOPT KLASYCZNY VICTORIA (UBIJANY)
• 100 g masło/margaryna
• 2 jajka
• 1 kropla esencja waniliowa
Dwie foremki do pieczenia 180mm posmaruj tłuszczem. Dno foremki wyłóż papierem do pieczenia. Włóż
masło i cukier do miski. Ubijaj ze średnią prędkością do puszystości (1-2 minuty). Zmniejsz prędkość.
Stopniowo dodawaj jajka, następnie wanilię i mąkę. Zwiększ prędkość do średniej, gdy składniki zaczynają
się mieszać. Przełóż ciasto do foremek. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25 minut.
Powierzchnia ciasta powinna być koloru złotego. Ostudź na stojaku z drutu. Przewróć jedno ciasto. Nałóż
na wierzch warstwę dżemu malinowego. Drugie ciasto połóż na dżem. Zamiast dżemu można zastosować
inne wypełnienia, jak krem maślany.#
KREM MAŚLANY
• 50 g masło/margaryna
• 100 g cukier puder
• jedno z:
• 2 krople płynny aromat
• 5 g kakao w proszku
• skórka cytrynowa/pomarańczowa, starta
Dozuj aromaty ostrożnie, co jakiś czas próbując. Włóż masło i cukier do miski. Ubijaj ze średnią prędkością
do puszystości (1-2 minuty).
Przepisy są dostępne na naszej stronie internetowej:
http://www.russellhobbs.com/ifu/550932
1 jajko
2,5 g sól
150 g cukier puder
1 jajko
100 g mąka samo-rosnąca
100 g cukier puder
100 g mąka samo-rosnąca
47