Tableau De Cuisson À La Vapeur; Nettoyage Et Entretien - Cuisinart CSO-300C Livret D'instructions

Tableau de cuisson à la vapeur
Fonction Steam, 210˚F (99°C), grille en position médiane*, aliments sur le support de
grillage/cuisson à la vapeur et dans le moule de cuisson.
Aliment Quantité
Artichauts 4 gros
Asperges 1 lb (500 g)
Broccoli 2 tasses (500 ml)
Chou-fleur 2 tasses (500 ml)
Maïs 2 ears
Haricots verts 2 tasses (500 ml)
Pois 2 tasses (500 m)
mange-tout
Pommes de 1 lb (500 g)
terre nouvelles
Crevettes ½ lb (250 g)
Poisson 1 lb (500 g)
(saumon,
espadon, etc.)
*Pour les artichauts, utilisez la grille en position basse.
Préparation Temps de cuisson
nettoyés 105–120 minutes
nettoyées 10–12 minutes
fleurons de 3,8 cm 20 minutes
(1 ½ po)
fleurons de 3,8 cm 20–25 minutes
(1 ½ po)
ébarbés 20 minutes
nettoyés 15 minutes
nettoyés 10 minutes
entières 40–45 minutes
pelées et déveinées 12–15 minutes
coupé en bouchées 18–20 minutes

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Laissez toujours le four refroidir complètement avant de le nettoyer.
1. Débranchez-le de la prise murale.
2. Lorsque vous en nettoyez l'extérieur, n'utilisez pas de produits nettoyants
abrasifs, car ils vont altérer le fini. Il suffit de passer un linge propre
humide sur les parois extérieures, puis de les essuyer.
3. Pour nettoyer les parois intérieures, utilisez d'abord la fonction Steam
pour déloger les matières grasses et les résidus d'aliments. Suivez les
consignes et utilisez la fonction Steam au réglage par défaut, à 210°F
(99°C) pendant 30 minutes. Lorsque le cycle est terminé, passez un linge
ou une éponge à l'intérieur. N'UTILISEZ PAS de produits abrasifs ou
corrosifs puissants, car ils vont endommager les parois du four.
4. Pour enlever tout surplus de liquide, tirez sur le plateau perforé et videz-
en le contenu. Passez-y un linge ou mettez-le au lave-vaisselle dans le
panier supérieur. Pour enlever les matières grasses cuites, faites tremper
le plateau dans de l'eau chaude savonneuse ou utilisez un produit
nettoyant non abrasif. Ne faites jamais fonctionner le four sans avoir mis
le plateau perforé en place.
5. La grille, le moule de cuisson, le support de grillage et le tiroir à miettes
vont au lave-vaisselle. S'ils sont très sales, faites-les tremper dans de
l'eau chaude savonneuse ou utilisez un tampon à récurer en nylon ou une
brosse en nylon.
6. Passez le réservoir d'eau à l'eau chaude savonneuse. Séchez-le bien.
7. N'enroulez jamais le cordon autour du four. Utilisez plutôt le range-cordon
au dos du four.
8. Tout autre type d'entretien doit être effectué par un centre de service
autorisé.
Remarque : Si le four n'a pas été utilisé depuis plus d'un mois,
remplissez le réservoir d'eau et faites fonctionner le four à la fonction
Steam à 210°F (99°C) pendant 60 minutes avant de l'utiliser.
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