Distribuição Do Vapor - Aquecimento Do Leite Para O Cappuccino - Faema Carisma S-1 Manuel D'utilisation Et D'installation

Portugûes
Distribuição do vapor - Aquecimento do leite para o cappuccino
Indicações gerais
O leite é um produto biológico, delicado e portanto facilmente
alterável, o calor modifica a sua estrutura. A partir do momento
da abertura do contentor e por todo o tempo de uso, o leite
terá de ser mantido a uma temperatura não superior aos 5°C
(41°F); os nossos aparelhos para conservação do leite são
apropriados para essa finalidade.
Carisma S (lanchas: vapor - água)
1
4°C
1/2
Metade encher numa leiteira
alta e estreita.
3
Durante a distribuição do vapor
rodear levemente a leiteira
para favorecer a batedura
do leite.
5
n . B . : n o f i m d e c a d a
distribuição do vapor, limpar
a parte interna da lança,
actuando da seguinte maneira:
dirigir o tubo em direcção
do tabuleiro para colocar as
chávenas e, prestando uma
atenção especial, distribuir
vapor pelo menos uma vez.
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2
Introduzir a lança do vapor no
leite e rodear gradualmente o
manípulo para a esquerda.
4
Uma vez alcançada a quantidade
de espuma desejada e uma
temperatura suficientemente
q u e n t e , m a n d a r p a r a r a
distribuição do vapor rodeando
o manípulo para a direita.
6
Depois do uso da lança limpar
cuidadosamente o tubo com
uma esponja ou um trapo
limpo.
Conselhos importantes: a
lança do vapor não deve ser
extraída do líquido antes de ter
parado a distribuição do vapor.
N.B.: no final do dia de trabalho (ou não depois de terem
passado 24 horas da abertura do contentor) o leite que
eventualmente sobrou terá de ser eliminado.
Perigo de queimaduras!
Atenção: proceder às operações com a máxima atenção.
Utilizar os dispositivos isolantes específicos para
movimentar as lanças da água e do vapor
Carisma A Quicksteam (lanchas: água - Quicksteam)
1
4°C
1/2
Metade encher numa leiteira
alta e estreita.
3
Carregar na tecla do vapor desejado (quente
a paragem da distribuição dar-se-á automaticamente
5
n . B . : n o f i m d e c a d a
distribuição do vapor, limpar
a parte interna da lança,
actuando da seguinte maneira:
dirigir o tubo em direcção
do tabuleiro para colocar as
chávenas e, prestando uma
atenção especial, distribuir
vapor pelo menos uma vez.
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2
Introduzir a lancha do vapor
no leite e colocar a leiteira no
tabuleiro.
- batido
6
Depois do uso da lança limpar
cuidadosamente o tubo com
uma esponja ou um trapo
limpo.
Conselhos importantes: a
lancha do vapor não deve ser
extraída do líquido antes do fim
da distribuição do vapor.
)